Ricette vegetarianeUn menu fatto con le zucchine, dall’antipasto al dolce
Le zucchine, con la loro versatilità e delicatezza, sono l'ingrediente protagonista di questo menu completo che celebra la freschezza e i sapori della bella stagione. Cinque ricette vegetariane semplici da preparare, gustose e ricche di nutrienti, perfette per qualsiasi occasione
L'ingrediente da scoprireCos’è il latte di patate e perché ne sentirete parlare
Il latte di patate è realtà. Ed è pronto a sfidare le più conosciute bevande vegetali alternative al latte animale sotto più di un profilo, ad iniziare dalla sostenibilità
Ricette con la fruttaMini menu alle mele
È un peccato relegare l’utilizzo di questi frutti così presenti nella nostra alimentazione alle “solite” (seppur squisite) torte o alle classiche cotture al forno. Vi proponiamo un antipasto, un primo e un dolce che hanno come ingrediente protagonista questi buoni e sani frutti
Cucina senzaTanto gusto, zero latte
Portare in tavola ricette squisite preparate sostituendo latte, panna e yogurt con le alternative vegetali è facile, ve lo dimostriamo...
Dolce recupero
Se dopo le festività pasquali la dispensa è ancora piena di uova al cioccolato, ovetti e avanzi di colombe, ecco qualche idea per trasformarli in ingredienti di golosità facili da preparare
5 ricette per dessert golosi: Torta di mousse al cioccolato e fragole - Palline di ricotta con muesli croccante - Gateau al cioccolato speziato - Tiramisù con colomba - Coppette cremose al cioccolato e cocco fresco
Ricette golose e lightSemi di chia: 5 dolci leggeri che fanno bene
Piccoli semi, grandi sorprese: i semi di chia sono un vero jolly in pasticceria. Ricchi di fibre, proteine e grassi buoni, portano consistenza e leggerezza a pudding, torte e dessert senza sensi di colpa. Per voi, 5 dolci creativi e irresistibili che dimostrano come benessere e golosità possano andare sempre a braccetto
Ortaggi d’estate
Succosi e profumatissimi finalmente possiamo portare a tavola i pomodori che, buoni e ricchi di principi salutari, sono ideali da gustare da soli o in piatti dall’ineguagliabile sapore mediterraneo.
Idee gourmetAntipasti di San Valentino: 5 ricette facili per stupire il partner
Per improvvisare una romantica cenetta a due non è necessario essere grandi chef. Anche se la cucina non è il vostro regno e avete poco tempo, eccovi alcune ricette per preparare degli antipasti di San Valentino facili e veloci, scenografici e perfetti per iniziare il menu in modo sfizioso e accattivante
Come lo conservoOrtiche: dal prato al piatto
Le ortiche sono buone, salutari e in più anche gratis, visto che in questo periodo abbondano nelle nostre campagne. Ecco due ricette per metterle sotto vetro e i consigli per congelarle
Ricette estiveYogurt naturale, un aiuto in cucina
Lo yogurt è un alimento che può sostituire burro, panna e formaggi in molte ricette dolci e salate, permettendo di risparmiare grassi e calorie. Ecco 6 proposte fresche e golose per i vostri menu estivi
