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Mirtilli per far festa

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Che bello invitare gli amici e deliziarli con un buon dolce ai mirtilli! Golosi e allegri, questi piccoli frutti si prestano a meraviglia per essere utilizzati nella preparazione di dessert non solo sfiziosi ma anche sani
sedano rapa

Scuola di cucina
Come cucinare il sedano rapa in modo gustoso e sano

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La buccia bitorzoluta e dal colore incerto del sedano rapa nasconde una carnosa polpa bianca, saporita e ricca di sostanze nutritive. Scopriamo come valorizzare questo ortaggio con 5 ricette originali, semplici da preparare e dal sapore sorprendente
frullato viola

Frullato viola di mirtilli e more ai pinoli

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 10 minuti

Risotto semintegrale alla zucca con rosmarino

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 15 minuti 30 minuti
toast alla francese

Prima colazione
Ripartiamo con un brunch

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Scaldiamo e rendiamo ancora più speciali le pigre mattinate invernali portando in tavola questa golosa selezione di ricette salate e dolci, smoothie e infusi

Prodotti di stagione
Cavolo nero, ricette per cucinarlo al meglio

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Rustico e saporito, versatile in cucina e ricco di proprietà benefiche, il cavolo nero vive proprio adesso la sua stagione migliore. Ecco alcune ricette facili e originali per assaporarne appieno il gusto!

Torta di polenta

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 15 minuti 75 minuti

Crostata alle fragole con crema di anacardi

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media 40 minuti 25 minuti
finocchi

Tortilla di ortaggi farcita con salsa di finocchi e pecorino

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 15 minuti 15 minuti

Cucina Naturale di settembre: Un nuovo, importante, straordinario inizio

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Dove lo compro, come lo scelgo, come lo preparo… È il mantra che ci ha accompagnato in questi mesi di gestazione del nuovo Cucina Naturale
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