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Mini arancini al forno con piselli

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Media 30 minuti 50 minuti

Salsa mediterranea di pomodori infornati e olive

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 15 minuti 15 minuti

Sardine arrosto con gremolada e contorno di zucchine

Senza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: facile 15 minuti 15 minuti

Millefoglie di melanzane e tofu con pinoli e menta

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 15 minuti 15 minuti
anguria

Ricette con la frutta
Anguria, non solo a fette!

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Concedetevi un momento goloso e rinfrescante con queste 5 ricette dedicate all'anguria, frutto protagonista della tavola estiva molto ricco d'acqua e sostanze utili per mantenere una giusta idratazione in questi mesi di solleone
Cestini di pasta fillo ai frutti di bosco

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Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 15 minuti 20 minuti
grigliata

Barbecue veg
Mini guida alla grigliata vegetariana: come organizzarla in giardino e cosa non deve mancare

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Finalmente si inaugura la stagione delle grigliate in giardino. Ma come si organizza una grigliata senza carne? Ecco una mini guida alla grigliata vegetariana: dalla lista della spesa alla messa in pratica. Perché l'alternativa veggie non ha niente da invidiare al classico barbecue!
melanzane

Piatti gourmet
Melanzane: 3 ricette vegan per l’estate

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Gusto delicatamente amaro, consistenza carnosa e profumo mediterraneo, sono questi i punti di forza delle melanzane su cui abbiamo giocato, creando 3 ricette vegan cariche di aromi e sapori estivi
zuccheri della frutta

Fantastica frutta
Tutto quello che c’è da sapere (o quasi) su frutta e zuccheri, dieta e...

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Ma la frutta fa ingrassare? Fa male alla glicemia? Quale devo mangiare? Specie in estate crescono i timori che il consumo di frutta possa risultare rischioso per la linea o la salute. Ecco, allora, riassunte in tre punti, le info più utili per consumarla al meglio e non avere più paura degli zuccheri della frutta
bicchieri con smoothie

Smoothie: tutti i segreti della bevanda più cool

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Gli smoothie sono l’ultimo grido in fatto di bevande estive. Morbidi e ghiacciati, dissetanti e colorati, sempre più bar li preparano al momento. Nell’episodio del podcast, Venetia Villani spiega che cosa li distingue dalle altre...
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