World Pasta DayLa storia della pasta
Come è nata la pasta, quali furono i primi sughi e formati, l’evoluzione all’uovo, quella ripiena, fino alle modernissime varianti proposte dagli chef di oggi. Un viaggio alla scoperta del nostro piatto nazionale
Frutti antichiLa mela annurca: vitamine in pole position
La mela annurca campana, coltivata già all'epoca degli antichi romani nella regione Campania, ha una polpa croccante e profumata, perfetta da prendere a morsi ma anche per fare il pieno di vitamine
Prevenire a tavolaIl freddo è arrivato: ecco i cibi veg che ci proteggono
Dalla vitamina C alle fibre, gli alimenti vegetali come frutta, verdura o cereali sono una fonte di nutrienti indispensabili per il corretto funzionamento delle difese immunitarie. E visto che ogni giorno si fanno almeno tre pasti, ecco i consigli per inserirli facilmente nei menu e nutrirsi meglio
Questo l'ho fatto ioBarrette: sana energia
Snack ideali come spuntino o merenda di grandi e piccini, le barrette uniscono tutte le virtù nutrizionali di semi oleosi, frutta secca e cereali per offrire, in pochi morsi, tanto gusto e nutrimento
