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dolci di san valentino

Pasticceria fai da te
Dolci di San Valentino a forma di cuore

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Il segreto di una cena romantica per San Valentino? Portare in tavola un dolce fatto con amore e a forma di cuore! Le ricette che vi proponiamo sono perfette per stupire il partner con un dessert goloso, scegliete quella che vi intriga di più
spuma di fagioli

Spuma di fagioli rossi al sesamo con cialde di riso nero

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 25 minuti 30 minuti

Vellutata di spinaci e lattuga con seitan croccante

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 10 minuti 15 minuti
risotto ai carciofi

Risotto semintegrale ai carciofi con finocchietto e pecorino

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 15 minuti 30 minuti
Torta di carote e mandorle con frosting di anacardi

Torta di carote e mandorle con frosting di anacardi

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 20 minuti 40 minuti
Cornbread integrale banana e cacao

Cornbread integrale banana e cacao

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 30 minuti 35 minuti
ricette con i legumi

Scuola di cucina
Preziosi legumi per piatti gourmet

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I legumi secchi sono una miniera di proteine, carboidrati, vitamine, ferro e calcio. Vegetali preziosi per la salute ma anche ricchi di gusto che non devono mai mancare nei menu di tutti i giorni, dove possono figurare in ricette saporite e sostanziose, adatte anche per occasioni importanti
polpette di verdure

Vegetarian food
Polpette di verdure: 10 ricette assolutamente da provare

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Semplici da preparare, con la crosta croccante e l’interno morbido, le polpette sono un piatto davvero irresistibile. Se poi hanno come ingredienti protagonisti le verdure di stagione, offrono infinite sfumature di sapore. Largo dunque a queste ricette vegetariane che possono essere servite come antipasto o come secondo piatto sfizioso
falsi fritti

Questo l'ho fatto io
Irresistibili falsi fritti: dolci di Carnevale al forno

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A Carnevale ogni scherzo vale e così vi proponiamo delle sfiziose ricette mascherate da fritti ma che in realtà non lo sono. Alternative più sane delle golosità festaiole in commercio, perfette per i bambini e per chi preferisce mangiare leggero

Prevenire a tavola
Quali sono le proteine anti-age per le donne?

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Altro che creme e sieri, per restare in salute e con il cervello in forma quando l’età avanza sarebbe meglio occuparsi anche di ciò che si mette a tavola, ad esempio valutando l’origine vegetale o animale delle proteine. Ecco cosa ha rivelato a proposito un importante studio USA
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