Diete

La dieta dell’indice glicemico

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(di Barbara Asprea)   Per capire il perché l’indice glicemico abbia avuto un effetto così dirompente è necessario fare una piccola premessa. Tutti noi sappiamo che quando mangiamo alimenti ricchi di carboidrati, siano complessi come...

Una dieta stile Zona

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Nello sport, la zona indica quello stato di grazia fisico e psichico in cui si trova un atleta quando raggiunge risultati eccellenti. Nel 1995, il biochimico americano Barry Sears ha fatto suo questo termine,...

La dieta light, senza fame

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(di Barbara Asprea) Scopriamo come far diventare i nostri pasti allo stesso tempo sazianti e controllati di calorie, per riuscire a dimagrire in maniera graduale e salutare. Il risultato? Arrivare in forma all’estate facendo...

La dieta vegan

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(di Barbara Asprea)   Che mangiare vegetariano in modo corretto faccia bene alla salute è ormai un acquisizione certa anche nel mondo accademico. Nel luglio scorso la prestigiosa American Dietetic Association (www.eatright.org) ha confermato la...

La dieta antiallergia

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(di Barbara Asprea)   Starnuti a raffica, naso congestionato, prurito alle mucose di naso, bocca e gola, congiuntivite, disturbi del sonno e anche asma nei casi più seri. Sintomi molto fastidiosi e irritanti, che possono...

La dieta ispirata al metodo Kousmine

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Di Barbara Asprea Gli esperti di alimentazione lo sanno: è anche grazie alle ricerche di questa dottoressa, nata in Russia ma vissuta per gran parte della sua vita in Svizzera, che si è compreso quanto...

La dieta protettiva

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Nell’opinione comune si tende a ritenere che il tumore sia una sorta di minaccia, determinata per lo più da fattori di rischio immodificabili come l’ereditarietà o l’inquinamento ambientale. In realtà sembra che almeno il...
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