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Tag: spinaci

Ravioli natalizi verdi ad alberello 518

Alberelli ripieni per il prossimo natale

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Pressato dalle molte richieste inizia già da oggi a mettervi una ricetta del corso di cucina con menu natalizio vegetariano di cui vi raccontavo ieri. È un mio classico, pubblicato diversi anni fa sulla “mia”...
Gnocchetti di grano duro bicolori con olio all'aglio e papavero

Colorati gnocchetti con condimento al papavero

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Come promesso da tempo ho raccolto una serie di notizie e informazioni utili sui semi di papavero in previsione di mettere sul blog le due ricette a base di questi semi che ho provato...

Piatti “forti” con gli spinaci

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Cotture rapide e abbinamenti sapienti: ecco i segreti per gustare appieno il sapore degli spinaci freschi. Spinaci per primi, torte salate e contorni, tutte ricette basate su modi nuovi e insoliti per preparare questi popolarissimi ortaggi

5 ricette con gli spinaci: Vellutata di spinaci e lattuga con seitan croccante - Sformatini di riso e spinaci in crema di zucca - Lasagne di grano saraceno con spinaci e stracchino - Insalata di spinaci, funghi e pinoli - Torta salata di spinaci e pere

I dolci dell’orto

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Alcuni ortaggi, per la loro consistenza e il loro sapore naturalmente dolce, sono ingredienti ideali per preparare deliziosi dessert che vi apriranno le porte a un mondo di inconsueti e golosi piaceri

5 ricette per dolci: Tortini di zucca - Dolce di carote e mirtilli - Torta di carote - Torta di patate dolci alle spezie - Crostata dolce di spinaci

Pesci, cuori, stelle, alberi di semola colorati

Cibo sano da subito

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Certe ricerche sono importanti, aiutano a ribadire concetti espressi tante volte e allontanare dubbi e incertezze in parte comprensibili. Allo stesso tempo però lasciano un velo di perplessità, ovvero i risultati non fanno altro...

Gli alimenti antinfluenzali

Per fronteggiare al meglio i rigori invernali e sostenere il sistema immunitario, messo a dura prova da influenze e raffreddori, è più che mai importante alimentarsi in modo giusto. Cibi, tisane e preziosi consigli per un inverno in piena forma

Spinaci verdi, freschi e golosi!

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Gli spinaci sono tra gli ortaggi più salutari non solo per il ferro. Vi raccontiamo i loro pregi ma vi proponiamo anche alcuni suggerimenti utili e pratici per creare ricette tutte basate su modi nuovi e insoliti per preparare questi popolarissimi ortaggi. Dagli antipasti agli sformati, dai secondi vegetariani e non, passando per le torte salate... ce n'è davvero per tutti i gusti

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