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Tag: rosmarino

Un bel piatto di riso integrale solare, buono e sano!!

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Iniziamo l’anno con un bel piatto di riso integrale cereale fantastico, gustoso e ricco di tanta, tanta salute, qui dorato grazie alla zucca e alla benefica curcuma, profumato con il mediterraneo rosmarino e accompagnato prima dal rosso radicchio e poi da una fonduta semplice e perfetta per esaltare tutta la semplice combinazione che mi auguro gradirete!!!

Una ricetta di spaghetti in salsa verde ricchi di bontà e salute!

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Una buona e gustosa ricetta di spaghetti in salsa verde ricavata con semplicità dagli ottimi spinaci freschi e valorizzata al meglio da un olio profumato al rosmarino, dalla buccia di limone, dalle mandorle tostate e dal profumato pepe rosa per un piatto della salute ricco di fibre grazie alla pasta integrale e estremamente piacevole da portate in tavola e perché no anche nelle prossime feste!!!
Crocchette di sole patate

Crocchette di sole patate

Senza glutineVegan Difficoltà: facile 30 minuti 10 minuti forno

Come realizzare ottimi involtini con i poliedrici porri

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Con l'arrivo dei porri stagionali possiamo dedicarci con più convinzione e inventiva nel valorizzare un ottimo ortaggio altrimenti relegato al solo ruolo di battuto di base al pari di cipolle, sedano, carote o aglio, mentre le cose che possiamo realizzare sono ben altre come questi semplici e gustosi involtini gratinati con un ripieno a base di lenticchie profumate al rosmarino!!
rosmarino

Rosmarino: un aiuto per il giro vita

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Il punto vita si sta allargando? Oltre a seguire un’alimentazione corretta, sorseggiare dopo i pasti dei profumati infusi di rosmarino può aiutare a tornare in forma. In effetti questa erba aiuterebbe a contenere i picchi glicemici che favoriscono l’accumulo di adipe. Ecco come fare
Risotto funghi e noccioli su fonduta di parmigiano

Risotto funghi e nocciole su fonduta di parmigiano

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 35 minuti

Erbe aromatiche digestive per natale

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Parliamo in questo intervento di un primo gruppo di erbe aromatiche digestive tra le tante che è possibile utilizzare in cucina per favorire l’assimilazione del cibo soprattutto quando non riusciamo a controllare al meglio le preparazioni che stiamo realizzando in un contesto concitato come quello che caratterizza spesso le feste di natale!

Non perdetevi questa crema di zucca al rosmarino e cocco

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Una buonissima crema di zucca al rosmarino nata da un evento casuale e diventata un grande successo all’interno di uno dei ristoranti che seguo professionalmente e metto anche a vostra disposizione!!!
Schiacciata senza lievito

Schiacciata senza lievito

Senza latte e derivatiVegan 15 minuti 30 minuti frigo 25 minuti forno
Peperoni ripieni con sorgo e verdure

Peperoni ripieni di sorgo al forno

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 20 minuti 30 minuti
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