Tag: ricotta
Un paté cremoso rosso viola da consumare anche in vacanza
Un’altra ricetta nata dal generoso regalo di alcune fresche barbabietole appena raccolte dall’orto, qui sono diventate una gustosissima crema coloro rosso viola ricca di proteine grazie ai ceci e perfettamente adatta anche in vacanza!
Bavette in rosa e una salsa gialla ricca di benessere
Grazie alle barbabietole regalate ho realizzato diverse nuove ricette come queste ottime bavette con l’ortaggio cotto trasformato in salsa rosata, l’uso a crudo l’ho riservato a una sola ricetta per i motivi di prudenza nel suo consumo che vi spiego nel post!
Ricotta a colazione? Una piacevole scoperta
La prima colazione come momento importante di ricarica giornaliera e occasione di scoperta di nuovi sapori e combinazioni travalicando le solite, spesso poco sane, abitudini acquisite!
Ricette sfizioseDolce e salato con la ricotta
Ottima sia dolce che salata, fresca oppure stagionata, sono svariati i modi in cui si può utilizzare la ricotta: dalla pasta agli spuntini, dal timballo al dessert
Prepariamo con i piselli freschi una buona crema da antipasto
Approfittiamo dei piselli freschi di stagione presenti in queste settimane sul mercato per realizzare tante buone ricette diverse a iniziare da questa crema che accompagna sia bruschette di pane che verdure in pinzimonio!
Biscotti ad albero di natale per i miei auguri di buone feste
La ricetta di un piccolo dolcetto per i miei migliori auguri di Buone Feste a tutti i lettori di Cucina Naturale
Spumini di ricotta, una perfetta ricetta semplice
Ecco la ricetta promessa frutto del recente evento sull’olio che mi ha visto protagonista, un piatto semplice e molto buono che come tutti quelli simili è il risultato di complessità compositive spesso insospettabili in cui si valutano tanti e diversi aspetti appartenenti al mondo del cibo!
