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Tag: ricotta

Semifreddo ricotta e lamponi

Semifreddo di ricotta e lamponi

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 30 minuti

Una bella e buona frittata speciale

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Se prima si racconta la dinamica di preparazione e cottura della frittata, splendido emblema della cucina Italiana, poi non può certo mancare una ricetta, magari un poco diversa dal solito, che ne sappia celebrare la bontà come questa frittata speciale che sembra quasi un dolcetto nel suo presentarsi a spicchi e con le decorazioni simile a una torta. Tutta da scoprire, fare e degustare in un baleno!!!
Torta salata al pomodoro

Torta salata al pomodoro

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 10 minuti 30 minuti forno
Mini cheesecake salate di pomodori

Mini cheesecake salate di pomodori

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 30 minuti 15 minuti freezer

Scuola di cucina
Ricotta golosa e insolita

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Il gusto leggero e la morbidezza fanno della ricotta un ingrediente facilmente declinabile in moltissime preparazioni, da quelle salate a quelle dolci, da quelle delicate fino alle più saporite. Volete una prova? Le nostre ricette!
Cheesecake pistacchi e lamponi

Cheesecake pistacchi e lamponi

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 25 minuti 55 minuti forno
Cheesecake a tre strati

Cheesecake a tre strati

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 40 minuti 4 h
Tortino semplice di taccole

Tortino semplice di taccole

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 15 minuti 30 minuti forno
Terrina di ricotta, uova e verdure

Terrina di ricotta, piselli, carote e uova

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 25 minuti 30 minuti forno

La ricetta con agretti di recente creazione!

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Ideata pensando ai prodotti e agli aromi freschi della bella stagione a cui stiamo andando incontro ecco la ricetta con agretti che recentemente ho realizzato in una diretta sui canali instagram di Cucina Naturale. I verdi filamenti degli agretti ben profumati al limone circondano una delicata mousse di ricotta alle mandorle e erba cipollina con il tocco finale molto piacevole di un condimento a base di rossi ravanelli e menta fresca appena raccolta senza che ci sia stata la necessità di usare neanche una briciola di sale!!!
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