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Tag: ricotta

Sformato di spinaci con salsina gialla alla curcuma 518
Della lezione tenuta presso l’Università di Firenze il 15 giugno in cui abbiamo messo in tavola la salute attraverso piatti da degustare e prima...
Dessert di fichi alla toscana 518
Finalmente abbiamo trovato il tempo di onorare il dono di fichi freschi che ci era arrivato con piacere la scorsa mattina, buoni, soavi e...
Ravioli al luppolo selvatico 518
Sistemate le foto e redatto con attenzione il testo descrittivo eccomi qui a lasciarvi la ricetta dei ravioli ripieni di luppolo selvatico accompagnati con...
Pasta con condimento semplice di piselli, ricotta e basilico 518
Dicevo ieri dell'importanza del buon funzionamento delle ossa da subito e di come una via maestra assoluta sia l'alimentazione e la cucina, anche se...
Semplici lasagne con verdure del sud 518
Le cime di rapa sono uno splendido ortaggio famoso al di fuori dei territori del sud prevalentemente per un piatto eccellente, le orecchiette. Un po'...
Cicoria catalogna in piccoli sformati con salsa di carote 518
Iniziamo questo mese di febbraio con una ricettina di un secondo a base di cicoria catalogna, uno degli ortaggi invernali più buoni e salutari...
Pasta con broccoletti piccanti e salsina di ricotta 518
Gli studi di controllo e verifica epidemiologici hanno già da tempo lanciato un preciso allarme rispetto al ritorno in grande stile della gotta. E tutto...
Uova all'occhio di bue con formaggio e salsa di pomodorini 518
Uova e colesterolo, nell'articolo del Corriere di ieri si parlava in particolare di un recente studio portato avanti da studiosi del Karolinska Insitutet di...
Tortino di fagioli 518
Non potendo spiegarvi molto di più della ricetta che era ieri protagonista del mio post mi sono andato a rivedere le altre diverse possibilità...
Cavolfiore al curry e porri con radicchio rosso 518
Per arrivare più nel concreto sull'uso dei semi di lino di cui raccontavo ieri riprendo una ricetta che in origine non li vedeva protagonisti,...

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Non solo antipasti!

L’antipasto è un piatto leggero, che non deve saziare - anzi! - e che viene “prima del primo”. Quindi non è essenziale nel menu quotidiano, ma diventa fondamentale in caso di inviti, o durante i grandi pranzi e le cene delle feste

Riso Gallo
Gallo Snack

Riso Gallo e i suoi nuovi snack di riso e cereali, per una pausa sana e piena di gusto in ogni momento della giornata!
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