Tag: news
In linea col caffèNews: il caffè, anche decaffeinato, è un amico della linea e delle donne
Le donne che bevono due-tre tazze al giorno di caffè, secondo uno studio appena pubblicato sul Journal of Nutrition, hanno una percentuale inferiore di grasso corporeo rispetto a quelle che non lo consumano. Prima di correre a mettere su la moka, cerchiamo di capirne un po’ di più
Eccellenze italianeConoscete il barattiere? L’insolito frutto-ortaggio che arriva dalla Puglia
Un po’ melone e un po’ cetriolo, da qualche tempo il barattiere viene venduto anche fuori dalla Puglia e merita di essere scoperto in cucina. In più, una nuova ricerca appena pubblicata su Plants ci aiuta a capirne alcune interessanti qualità nutrizionali
Quale cibo?A proposito di vitamina D, selenio, Covid-19 e fake news: vi va un po’...
Non è facile orientarsi in questo periodo nel diluvio di notizie che riguardano il rapporto tra alimentazione e coronavirus. Prendiamo spunto da un paio di nuovissimi studi per parlarne in modo semplice e per tracciare una linea sensata di comportamento a tavola. A partire da qualche consiglio per migliorare l’assorbimento di vitamina D, ad esempio
Diete e dintorniContenti per Adele magra ma cosa sapete della sua Sirtfood Diet?
Nata nel 2017 in Gran Bretagna, la Sirtfood Diet è diventata nota grazie al notevole dimagramento della cantante Adele, conosciamo un po’ meglio questo approccio dietetico basato sulla stimolazione degli enzimi sirtuine, dai quali prende il nome
Frutta tropicalePapaia siciliana? Gli esperti l’hanno promossa a pieni voti!
Dopo l’avocado e il mango, in Sicilia è arrivata anche la squisita papaia e uno studio dell’Università di Palermo appena pubblicato ne ha testato le qualità nutrizionali e la bontà. Ecco che cosa hanno scoperto i ricercatori e un breve ritratto di questo superfrutto
A proposito di dieteQuale dieta famosa funziona meglio? Uno studio ce lo racconta
In un interessante lavoro pubblicato sul British Medical Journal un team internazionale si è interrogato sull’efficacia delle diete più popolari dopo sei e dodici mesi, sia per il dimagramento che per la riduzione dei rischi cardiovascolari. E ha scoperto che…
Acqua e saluteNews: anche l’acqua serve per ragionare meglio
L’idratazione è fondamentale non solo per la salute dell’organismo ma anche della mente, come confermato da una ricerca dell'European Journal of Nutrition . Ma durante il giorno riuscite a capire se bevete il giusto? Ecco come valutarlo facilmente con in più qualche consiglio su misura per noi donne
Tè e cuoreTè: una tazza in più al giorno, leva il cardiologo di torno?
Consolazione dei pomeriggi casalinghi, secondo un articolo pubblicato su Advances in Nutrition, ogni tazza che beviamo in più dell’infuso più amato al mondo ridurrebbe il rischio di andare incontro a malattie cardiovascolari
Meno sale nel piattoLo sapevate che mangiare troppo salato riduce le difese immunitarie?
Non solo pressione alta: per la prima volta un team di scienziati ha trovato un collegamento tra l’eccesso di sale a tavola e il buon funzionamento del sistema immunitario. Una ragione in più per cominciare a ridurre l’uso della saliera, specie in questo periodo
Virtù del ciboEcco perché non dobbiamo avere paura delle uova: novità dalla ricerca
Nonostante le loro tante virtù, le uova vengono guardate con un certo sospetto a causa dei grassi contenuti. Ma un'imponente ricerca appena pubblicata sul BMJ sembra dimostrare, una volta per tutte, che un loro consumo moderato - anche di un uovo al giorno - non risulta correlato alle malattie cardiovascolari