Tag: la cultura del cibo
Latte e dericatiMangiare spesso latticini e latte può causare dei problemi? Ecco il parere della Fondazione...
Quali sono a oggi le evidenze scientifiche sui pro e i contro di questi alimenti? Se volete capirne un po’ di più vi servono solo sette minuti per leggere questo interessante parere appena pubblicato della Fondazione AIRC per la ricerca sul cancro
Frutti che tonificanoDatteri: ricostituenti naturali per ritrovare l’energia
Dolci e ricchi di sostanze nutritive, questi frutti durante la stagione invernale risultano preziosi per il loro effetto tonificante, specie dopo un malanno stagionale
Amiche della panciaNon solo yogurt: secondo una ricerca anche le noci aiutano la flora intestinale
Noci, supercibo! Sono tante e conosciute le proprietà benefiche di questi semi oleosi a cui se ne aggiunge una nuova: fanno bene anche all'intestino
Capodanno con bimbi a tavola? Ecco i consigli per menu (anche) a loro misura
Piccolo vademecum dietetico per rendere ancora più belle e digeribili le feste insieme ai bambini. Dagli antipasti fino ai dessert, tanti suggerimenti per una tavola più light e sana
Tradizioni in cucinaTutti pazzi per la mostarda: l’antica salsa del Natale
Tradizionale sulle tavole settentrionali nelle giornate di festa, non va confusa con la normale senape. Grazie alla forte personalità si sta facendo sempre più apprezzare: vale perciò la pena di conoscerla un po' di più e sapere come utilizzarla al meglio in cucina
Calorie saneA dicembre, restiamo in forma con la frutta secca
Noci, nocciole, pistacchi & Co, insieme a tante golosità natalizie sono tra i protagonisti di questo mese. Ma a differenza dei dolci aiutano a mantenere un peso corretto, come conferma questa ricerca Usa
10 consigli per mangiare bene e salvare il pianeta: ecco il nuovo eco-menu...
Una sana alimentazione fa bene a noi e anche alla Terra. Questo semplice decalogo di Greenpeace mette in luce le pratiche più semplici per provarci tutti i giorni
Questione di enzimiSalate troppo a tavola? Forse è colpa della saliva
Sappiamo tutti che sarebbe bene diminuire il consumo di sale, tuttavia per alcune persone è un'impresa molto difficile....
Dolci e saluteChe buoni questi donuts integrali all’avocado!
Ecco una versione decisamente più salutare di uno dei dolcetti Usa più popolari nel mondo che arriva dalla prestigiosa associazione dei cardiologi americana. E se lo dicono loro possiamo fidarci
Intestino pigro? Ecco la colazione ideale per svegliarlo
Semi di chia e fiocchi di avena sono i protagonisti di questa semplicissima crema da consumare al mattino, ricca di sostanze nutritive salutari e preziosa per aiutare sia il benessere della pancia che la sua regolarità
