Home Tag Funghi

Tag: funghi

Ravioli di grano saraceno

Ravioli di grano saraceno

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 30 minuti 30 minuti attesa 6 minuti
Torta salata di quinoa con cavolfiore

Torta salata di quinoa ripiena di cavolfiore

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 35 minuti 30 minuti forno
oyster mushroom

Funghi in cucina
Cosa sono gli oyster mushroom e perché sono così famosi nella cucina vegana

-
Avete mai sentito nominare l'oyster mushroom? Dietro a questo nome così esotico si nasconde un fungo che conosciamo bene. Ma che possiamo cucinare in modo nuovo e creativo seguendo le ispirazioni d'oltreoceano
funghi porcini

Funghi porcini: come sceglierli e i trucchi per conservarli al meglio

-
È questo il momento: dai fruttivendoli, nei mercati e nei super troviamo funghi porcini arrivati dai boschi per arricchire di gusto la nostra cucina autunnale. Nell’episodio del podcast Venetia Villani, con l’aiuto della collega Marina...
Melanzane con funghi e salsa verde

Melanzane con funghi, nocciole e salsa verde

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 15 minuti 30 minuti forno
Insalata verde con funghi zucca e uova

Insalata verde con uova, funghi e zucca

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: facile 25 minuti
Cous-cous con zucca, vegan

Cous cous con verdure, funghi e zucca

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 15 minuti 30 minuti forno
Poke vegan

Poke vegan con riso, funghi, carote

Senza glutineVegan Difficoltà: facile 30 minuti
Cestini di patate ripieni

Cestini di patate ripieni

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 30 minuti 30 minuti forno
Polpette di melanzane al forno

Polpette di melanzane e anacardi al forno

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: facile 15 minuti 15 minuti frigo 15 minuti forno
css.php