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Sorprendenti e gourmand, i cachi conquistano per la loro polpa dolce e cremosa. Gustiamoli semplicemente al naturale con il cucchiaino oppure attraverso capolavori di pasticceria in grado di sedurre grandi e piccini

5 ricette con i cachi: Castagnaccio con ricotta e crema di cachi - Sfogliatine con cachi e nocciole - Torta con crema alle mandorle e mousse di cachi - Budino di pere all'anice stellato e salsa di cachi - Dessert di cachi con melagrana all'anice e fondente

Ricette e consigli per preparare dessert naturali senza zucchero, leggeri e fantasiosi, utilizzando gli ultimi frutti dell’estate

5 ricette per dolci naturali: Pesche sciroppate con croccante - Aspic di frutta - Dessert di uva alla vaniglia con salsa di fichi e pesca - Meloni ripieni di crema alla menta e pistacchi - Composta di susine al coriandolo

Un classico della pasticceria d’oltreoceano trova originalità con queste varianti golose che emozionano con un gusto soave e con tutta la raffinatezza della loro presentazione

4 ricette per cheese-cake: Cheesecake - Cheesecake al cioccolato - Cheesecake alle fragole - Bicchieri di cheesecake alla ricotta e lamponi

Sapori deliziosi, contrasti di colori, consistenza carnosa e a tratti evanescente, ma soprattutto un gusto completamente appagante, anche a piccole dosi. Prepariamo dolci golosità alla portata di tutti

5 ricette di dolci: Creme brulèe ai fiori di sambuco - Pandolce alle mandorle - Ciambella con crema all'arancia - Soufflè di violette - Mousse di avocado e cioccolato con crema allo zafferano

Sono gli agrumi a fare da filo conduttore in questi dessert, privi di ingredienti o grassi di origine animale, che uniscono salute e bellezza per diventare protagonisti di deliziosi fine pasto

5 dolci con gli agrumi: Gelato al mandarino e pistacchio - Mousse di agrumi con pinoli alla cannella - Aspic di clementine e kiwi alla vaniglia con griglie di cioccolato fondente - Gallette integrali con pompelmo marinato al doppio anice - Piccola bavarese di frutta e cioccolato

Accontentiamo la nostra voglia di dolcezza con queste golose ricette di dolci sfiziosi privi di glutine, burro e latticini, perfette per andare incontro alle esigenze di tutti

5 ricette di dessert: Crema catalana al latte di riso con tartufo al cioccolato - Stelline di riso e mais - Torta di frutta secca e cacao - Torta di clementine - Torta di zucca con pinoli e mandorle

Regaliamoci golosi piaceri con dei dessert senza glutine e latticini, facili da preparare in casa, che esaltano il gusto intenso della frutta matura, riuscendo così a limitare lo zucchero

5 ricette di dolci alla frutta: Budino di pere all'anice stellato e salsa di cachi - Cartoccio di frutta allo zenzero - Pere alle mandorle - Uva bianca e nera con crema di pere - Dessert a strati con banane e frutta secca

Con l’arrivo dei primi freddi aumenta la voglia di un goloso dessert. Scegliamolo ricco di ingredienti “vivi” che non apportino solo calorie vuote: pere, noci, miele, spezie, ricchi di gusto ed energia. E per la gioia degli occhi, semplici decorazioni per impreziosire anche i dessert più facili

5 ricette di dolci autunnali: Pere con miele allo zafferano - Crema cotta al miele di castagno e croccante di cioccolato - Torta di castagne al cacao - Torta di frutta secca e cacao - Torta di mele flambate e nocciole

Deliziosi e rinfrescanti dessert di frutta con pochissimi zuccheri e, praticamente, con zero grassi aggiunti. Una soluzione perfetta per rallegrare la tavola e il palato con i freschi colori dell’estate

5 ricette di dolci alla frutta: Anguria in forma con mirtilli e albicocche - Bavarese di pesche e frutti di bosco con yogurt al miele - Frutta estiva in dessert - Aspic di frutta - Gelatina di frutti di bosco con crema allo yogurt

Con il caldo aumenta il desiderio di cibi freschi e leggeri. Quanto di meglio se questo desiderio può essere soddisfatto con un dolce alla frutta gradito al palato di adulti e bambini. Frutta protagonista che ben si accompagna con cacao, zucchero, panna, pinoli, pistacchi… e tante altre prelibatezze

5 ricette di dolci alla frutta: Sorbetto ai frutti di bosco - Crema di ricotta al miele con macedonia - Zuppa di fragole con quenelle al cioccolato bianco e cialde ai pistacchi - Gelato di tofu alle fragole - Tarte tatin di prugne alla cannella