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A febbraio si celebra la festa degli innamorati, San Valentino, ed è a loro che abbiamo pensato di dedicare questi dolci: intriganti e scenografici per i raffinati esteti e gli inguaribili golosi

Non solo al naturale. Scoprite come utilizzare le deliziose pesche in invitanti dolci estivi: dalle torte al cremoso budino fino al fresco e goloso sandwich di gelato

Ebbene si anche dei dolci golosi possono aiutarci in concreto a potenziare le difese naturali dell’organismo contro le aggressioni esterne stimolando in positivo il sistema immunitario, vediamo quali, come e perché!!!

Alcuni dei segreti più incredibili per realizzare un dessert perfetto esulano a sorprese le pure nozioni tecniche e alimentari come anche il puro valore della materia prima che utilizziamo e coinvolgono alcuni aspetti su cui spesso non riflettiamo abbastanza e che vi racconto in questa mia riflessione in merito molto interessante che prende spunto da alcuni studi sulle dinamiche che sovraintendono le nostre scelte in fatto di alimentazione!

Grazie alla sua naturale dolcezza e cremosità, la banana è perfetta per limitare zuccheri e grassi in pasticceria, consentendoci così una pausa golosa senza troppi sensi di colpa…

Un ingrediente sublime, ricco di aromi come il cioccolato unito alla semplicità e alla dolcezza della frutta fresca non può; che dare vita a degli indimenticabili dessert da far venire l'acquolina in bocca a tutti

È forse il frutto più amato dalla pasticceria: scopriamo come il gusto unico di questo agrume conferisce freschezza e carattere a questi squisiti dessert molto diversi tra loro, ma tutti poco calorici

Perfetti per la colazione, lo spuntino di metà mattina o la merenda pomeridiana, i muffin si possono personalizzare in tanti modi e sono una golosità che mette d'accordo grandi e piccini