Un menu veloce e originale perfetto per sperimentare abbinamenti insoliti, ma non per questo meno equilibrati!
Le ricette che compongono questo menu veloce costituiscono una serie di abbinamenti insoliti e sfiziosi. Si tratta infatti di piatti in cui vengono uniti insieme elementi opposti come dolce/ salato, tenero/croccante, caldo/freddo. Ecco quindi combinazioni di prodotti, che, su fronti diversi, contraddistinguono la tavola di questa stagione, oppure ricette che costituiscono una armonia di sapori e di sensazioni. Questo menu oltre che una grande armonia di gusti, presenta anche un ottimo equilibrio alimentare, con la leggerezza di verdura e frutta che si coniuga col potere nutritivo di formaggio, noci, olive, miele, cioccolato. Considerata la rapidità di esecuzione, questo menu è particolarmente indicato per una cena improvvisata tra amici, ma anche per organizzare una serata in famiglia un po’ insolita.
Menu veloce
Antipasto
Cestini di arance alle olive
Primo
Spaghetti profumati con caprino e limone
Secondo
Frittatine alle quattro erbe
Contorno
Crudo e cotto di finocchi alle olive e arancia
Dessert
Gelato allo yogurt e cioccolato fondente
Buon appetito!
