Leggero e goloso


Un menu veloce e originale perfetto per sperimentare abbinamenti insoliti, ma non per questo meno equilibrati!

Le ricette che compongono questo menu veloce costituiscono una serie di abbinamenti insoliti e sfiziosi. Si tratta infatti di piatti in cui vengono uniti insieme elementi opposti come dolce/ salato, tenero/croccante, caldo/freddo. Ecco quindi combinazioni di prodotti, che, su fronti diversi, contraddistinguono la tavola di questa stagione, oppure ricette che costituiscono una armonia di sapori e di sensazioni. Questo menu oltre che una grande armonia di gusti, presenta anche un ottimo equilibrio alimentare, con la leggerezza di verdura e frutta che si coniuga col potere nutritivo di formaggio, noci, olive, miele, cioccolato. Considerata la rapidità di esecuzione, questo menu è particolarmente indicato per una cena improvvisata tra amici, ma anche per organizzare una serata in famiglia un po’ insolita.

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Menu veloce

Antipasto
Cestini di arance alle olive

Primo

Spaghetti profumati con caprino e limone

Secondo

Frittatine alle quattro erbe

Contorno
Crudo e cotto di finocchi alle olive e arancia

Dessert
Gelato allo yogurt e cioccolato fondente

Buon appetito!





Leggero e goloso - Ultima modifica: 2014-03-10T00:00:00+01:00 da Redazione

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