Ingredienti
Per persone
- 300 ml Latte
- 700 g Cioccolato fondente in blocchi
- Dolcificante liquido
- 4 Tuorlo
- 250 ml Yogurt naturale
Istruzioni
- Mettete il latte, il cioccolato e il dolcificante in un pentolino e scaldateli a fuoco basso, girando di tanto in tanto, fino a che il cioccolato non si scioglie. A questo punto portate a ebollizione e poi togliete dal fuoco
- Montate tutti i tuorli, poi versateli delicatamente nel composto di cioccolato e mescolate fino a ottenere una crema omogenea
- Fate raffreddare per 15 minuti, poi aggiungete, mescolando, lo yogurt e trasferite la crema in un contenitore da freezer. Coprite con un coperchio e lasciate raffreddare completamente, poi riponete il contenitore nel congelatore e lasciatelo per una notte
