Avete mangiato troppo a Natale? La nostra risposta di “pronto soccorso” è nella dieta settimanale di stagione, a base di piatti unici completi e sazianti, una costante della nostra rivista
Numero super ricco per menu, idee, regali…!
Incominciamo con la tavola. Si va da ricette sì innovative, ma nel solco della tradizione, della cuoca Laura Quintavalle. Qualche assaggio? Cheesecake di broccoli e ricotta, ravioli all’arancia con pesto di cavolo nero e via via fino al mitico tronchetto di Natale
Il numero di novembre di quest’anno è particolarmente ricco di servizi, e con una novità davvero molto originale
Eccoci nel cuore dell’autunno con un numero come sempre ricco di ricette, articoli e news.
Se vogliamo trovare un ortaggio-guida, questo mese è il porro
128 pagine di ricette, articoli e info assolutamente da non perdere nel numero del rientro dopo le ferie
È arrivata, alla fine, dopo una primavera fresca, la nuova estate. E noi, puntualissimi, vi offriamo mille spunti per mangiare sano e con gusto, per tutte le occasioni, dai pasti veloci e informali agli inviti con i grandi classici estivi
Arrivano dagli USA i gelati vegani a base di latti vegetali di cui trovate un esempio goloso in copertina. Ma prima di preparare il dessert trovate un mondo di ricette nuove, fresche ed intriganti. Ecco qualche anticipazione
Per il rosso, indovinare da dove arriva è facile: sono le fragole il frutto del mese, le trovate in 10 ricette di dessert, uno più buono dell’altro. Ma maggio è anche il mese in cui l’orto è nel momento di massima vitalità
Tema centrale del numero di aprile è la quinoa, con le sue tante luci e qualche ombra. Ma la vera protagonista del mese è la primavera, con le erbe spontanee, come ortica, tarassaco, i fiori di calendula...
Partiamo alla grande con il servizio di Cucina filmata dedicato al cioccolato realizzato dalla nostra Laura Degortes. Temo che non vi basterà quello avanzato dalle uova di Pasqua perché vorrete realizzare tutti i fantastici dolci che vi proponiamo, tra cui una crostata vegan golosissima!
