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Frittelle light al forno di mele alla cannella

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 15 minuti 15 minuti

Polpettone di seitan, barbabietole e cavolo cappuccio

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: difficile 50 minuti 100 minuti

Cucina d'atmosfera
San Valentino semplice e piccante

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Lo spunto è quello di festeggiare la festa degli innamorati con piatti intriganti ma non difficili, adatti anche a una cena con amici. In più, trovate tre salse pungenti per dare un tocco di vivacità a qualsiasi piatto
bicchiere di latte vegetale con semi

Idee per la colazione
Sorgo, pisello e chufa per bere salute

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Un cereale, un legume e un tubero sono la base di nuove bevande vegetali

Torta di grano saraceno con radicchio e caprino

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Media 30 minuti 60 minuti

Chic & veg
Carciofi crudi gourmet

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Originali ricette 100% vegetali e senza glutine nelle quali questi salutari ortaggi, essiccati oppure crudi e marinati, si trasformano in antipasti e contorni

Le 8 regole per un’alimentazione a basso indice glicemico

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Scegliere di seguire a tavola uno stile che eviti continui sali e scendi glicemici si è rivelato un modo semplice per rimanere in forma e in salute. In più l’evitare bruschi rialzi glicemici esercita un evidente beneficio per chi ha la glicemia alta. Ecco perciò i consigli pratici dell’Università di Harvard per un’alimentazione sia sana che attenta alla glicemia

Muffin di grano saraceno alla banana con mirtilli rossi

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 20 minuti 20 minuti

Ravioloni rossi con ripieno di patata e mozzarella di bufala

Ricetta vegetariana Difficoltà: media 60 minuti 20 minuti
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