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carote

Cialde croccanti di legumi con carote saltate

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Media 30 minuti 15 minuti

Colomba pasquale

Ricetta vegetariana Difficoltà: Media 20 minuti 40 minuti
avena

Poke bowl di avena con cavolo rosso, nasello e crudité

Senza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: facile 25 minuti 40 minuti
primavera

Ricette vegetariane
Benvenuta primavera! 7 ricette green per i vostri menu

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Dagli spinacini alle erbe novelle, ecco una selezione di ricette vegetariane che rendono omaggio ai primi sapori della primavera. Antipasti, primi, secondi e contorni, per accontentare al meglio i gusti di tutti
Risotto colorato al limone con barba di frate

Risotto bianco e nero al limone con barba di frate

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 15 minuti 50 minuti
fragole

Dessert light di fragole al limone

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 20 minuti 5 minuti
Tortino di spaghetti di riso con asparagi e menta

Tortino di spaghetti di riso con asparagi e menta

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 25 minuti 30 minuti
tofu

Cestini di tofu con stufato di verdure novelle in assenza di limone

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 20 minuti 30 minuti
fibre dai cereali spaghetti integrali

Integrali a confronto: chi vince in fibre tra biscotti, fette, riso e pasta?

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I derivati dei cereali integrali sono una fonte importante di fibre, sostanze di cui la nostra alimentazione è carente. Ma che cosa conviene portare in tavola? La risposta non è per niente scontata!
salsa

Condimenti homemade
Un giro di salsa

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È la qualità del condimento il filo conduttore che unisce queste ricette a base di ortaggi, riso o patate, tutte prive di latticini e di glutine
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