Condimenti homemade
Un giro di salsa

salsa

È la qualità del condimento il filo conduttore che unisce queste ricette a base di ortaggi, riso o patate, tutte prive di latticini e di glutine

Scopriamo come sia possibile sfruttare ingredienti come la frutta secca e i legumi per ottenere creme dalla consistenza simile alla maionese, ottime per condire in modo saporito e nutriente fresche insalate, non solo di ortaggi. Tra le ricette che vi proponiamo, tutte prive di latticini e glutine, ci si può deliziare con: una versione salata della crema inglese dalla quale sono stati tolti gli ingredienti grassi tranne una minima dose di uova; una crema di noci saporita e con sostanze e grassi salutari che contrastano il colesterolo; una salsa leggera, con poco condimento, dal gusto particolarmente dolce grazie alla presenza dei piselli.

Ecco le nostre sfiziose proposte.

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Un giro di salsa - Ultima modifica: 2021-03-16T08:00:00+01:00 da Redazione
Un giro di salsa - Ultima modifica: 2021-03-16T08:00:00+01:00 da Redazione

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