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Le panelle sono deliziose frittelle di farina di ceci che a Palermo, ma non solo, vengono cotte e servite a ogni ora del giorno, con pane o senza. Ecco la ricetta e le info utili per farle perfette anche a casa

La stagione delle diete, ossia la primavera, sta arrivando. Tuttavia, prima di adottare una dieta dimagrante sarebbe meglio non avere fretta ma prendersi un po’ di tempo per riflettere su cosa è davvero meglio...

Morbide e saporite, le vellutate, oltre a essere molto gradevoli, consentono presentazioni di notevole effetto quasi “grafico”. Si possono preparare con quasi tutte le verdure dell’orto e per renderle più sostanziose e aromatiche si possono arricchire con il pesce o le spezie: ecco alcune proposte di terra e di mare

Può sembrare un'ardua sfida quella di proporre dolci di Carnevale che risultino non non fritti e gluten free. Ma, grazie alle nostre proposte, scoprirete che è possibile vincerla!

Squisite da sole, fritte, lesse, al forno, in padella o legate ad altri ingredienti, le patate sono i tuberi più amati da grandi e piccoli. Ve le proponiamo in 5 ricette semplici, originali, saporite, con consistenze diverse, tutte da provare assolutamente!

Che la moringa oleifera venga chiamata "l'albero dei miracoli" non è un caso. Il potente superfood è ancora sulla cresta dell'onda, tutto sta nel capire come usarlo in cucina

Ghiotta e cremosa, la fonduta è una ricetta sostanziosa molto gradita in inverno, tanto più se è pronta in 5 minuti! Vediamo che cosa la distingue dalla cugina fondue, cosa verificare in etichetta e come gustarla in modo nuovo

Anche senza mettersi a dieta, ci sono degli alimenti che aiutano a mantenere un peso corretto o a dimagrire in modo graduale e naturale. E se i più noti sono gli ortaggi anche i...