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spiedini di Halloween

In cucina con i bambini
Gli spiedini di Halloween

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Con l’aiuto di una pedagogista appassionata di alimentazione scopriamo come sia prezioso preparare da mangiare insieme ai bambini per sviluppare le loro abilità manuali, ma non solo. E con tanto di ricetta per mettersi subito all’opera e preparare gli spiedini di Halloween
tortini di topinambur

Tortini di topinambur, ricotta e melagrana

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Media 30 minuti 15 minuti
cioccolata

Coppette cremose al cioccolato e cocco fresco

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 10 minuti 25 minuti
tartare

Bicchieri con tartare di scampi, avocado e pompelmo rosa

Senza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 30 minuti

Torta natalizia alle cinque spezie

Ricetta vegetariana Difficoltà: media 20 minuti 90 minuti
stella di pane

Stella di pane con zucca e olive

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: media 30 minuti 45 minuti
farro con lenticchie

Farro con lenticchie, verza e nocciole

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 25 minuti 40 minuti

Novità dalla ricerca
Ecco le fibre che ci fanno dimagrire (o non ingrassare)

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Alcuni vegetali, come i topinambur, sono ricchi di particolari fibre che, secondo uno studio appena pubblicato, spengono il desiderio per i cibi grassi e calorici, migliorando la comunicazione tra intestino e cervello. A tutto vantaggio della linea e della salute
Vellutata di topinambur con olio al prezzemolo e crostini alla senape

Vellutata di topinambur con olio al prezzemolo e crostini alla senape

Ricetta vegetariana Difficoltà: Media 20 minuti 40 minuti
Lasagne di kamut alla crema di zucca e carote

Lasagne di kamut alla crema di zucca e carote

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 20 minuti 40 minuti
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