Diete

La dieta dei 7 cereali

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Per realizzare questa dieta ci siamo ispirati, senza però addentrarci troppo nella sua complessità, ad alcuni concetti della medicina antroposofica. Secondo il suo fondatore Rudolf Steiner, che è anche l'iniziatore dell'agricoltura biodinamica, la vita...

La dieta del buonumore

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L'arrivo della stagione fredda dovrebbe essere vissuto serenamente e considerato come un auspicato susseguirsi delle stagioni. Tuttavia, l'inevitabile accorciamento delle giornate, e una minore esposizione alla luce, può provocare contraccolpi sul tono dell'umore. Le...

La dieta di Ildegarda

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Ildegarda (1098-1179) , in qualità di badessa, curava le persone. I monasteri nel XII secolo svolgevano la doppia funzione di ospedale e di ricovero dei viaggiatori e quindi erano le strutture che più conoscevano...

La dieta delle cene leggere

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Durante le vacanze estive ci siamo rilassati, divertiti, e probabilmente in occasione delle frequenti occasioni conviviali da dividere con amici e familiari abbiamo sgarrato più del solito. Basta poco: quanche bicchiere di vino a cena...

La dieta gradita agli adolescenti

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“Mangerà abbastanza e le cose giuste per la sua età?” Grosso modo è questa la domanda che tutti i genitori prima o poi si fanno. Nonostante ciò, l’Italia figura ai primi posti in Europa...

Un rientro a tutta salute

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Per molti è fisiologico, in estate, perdere un paio di chili e riacquistarli in autunno, quasi come gli animali che accumulano qualche riserva energetica in più in vista dell'inverno. Il problema è quando questa...

La dieta dell’indice glicemico

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(di Barbara Asprea)   Per capire il perché l’indice glicemico abbia avuto un effetto così dirompente è necessario fare una piccola premessa. Tutti noi sappiamo che quando mangiamo alimenti ricchi di carboidrati, siano complessi come...

Una dieta stile Zona

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Nello sport, la zona indica quello stato di grazia fisico e psichico in cui si trova un atleta quando raggiunge risultati eccellenti. Nel 1995, il biochimico americano Barry Sears ha fatto suo questo termine,...

La dieta light, senza fame

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(di Barbara Asprea) Scopriamo come far diventare i nostri pasti allo stesso tempo sazianti e controllati di calorie, per riuscire a dimagrire in maniera graduale e salutare. Il risultato? Arrivare in forma all’estate facendo...

La dieta vegan

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(di Barbara Asprea)   Che mangiare vegetariano in modo corretto faccia bene alla salute è ormai un acquisizione certa anche nel mondo accademico. Nel luglio scorso la prestigiosa American Dietetic Association (www.eatright.org) ha confermato la...
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