La dieta degli orari regolari

    dieta

    Tornati a casa leggermente ingrassati? In un certo senso è un buon segno: vuol dire che avete trascorso tanti momenti di piacevole convivialità con amici o parenti, oppure che avete particolarmente apprezzato la cucina dello chef dell’albergo (in effetti, quando vi servono dei menù completi, dall’antipasto al dessert, è davvero difficile dire di no…). Tuttavia, le cene abbondanti non sarebbero un problema per il peso se durante il giorno venisse eseguita un’attività fisica protratta, in grado di smaltire i “nuovi” depositi adiposi. Ma una nuotata o un passeggiata nei boschi non sempre è sufficiente, così l’ago della bilancia incomincia a salire. Prima però che i chili in più diventino stabilmente… residenti nel nostro corpo, meglio affrontarli subito senza aspettare il freddo, quando dimagrire diventerà più difficile. Per riuscirci, vi proponiamo un tipo di alimentazione che ribalta quella vacanziera, nella quale i carboidrati sono ridotti (niente dolci!) e per lo più presenti nella prima parte della giornata, e le cene più leggere. Ciò in accordo anche con le variazioni ormonali che possono influire sul peso.

    Ritmi da rispettare

    La cronobiologia studia le fluttuazioni di funzioni e parametri biologici che costantemente avvengono nel nostro corpo. Come le secrezioni ormonali ma anche la sensazione di fame. La maggior parte di noi, durante la giornata ha tre picchi fisiologici di fame: al mattino presto, intorno alle 12 (il più alto) e in prima serata. Secondo gli studiosi, se oltre a consumare i pasti durante i nostri picchi naturali riusciamo a mettere in accordo i nostri orari con le variazioni ormonali, diventa più facile perdere e controllare il peso. Ad esempio, al risveglio è elevato il cortisolo e quindi gli zuccheri fanno ingrassare meno. verso l'ora di pranzo aumentano gli ormoni tiroidei, che ci aiutano a bruciare più in fretta le sostanze nutritive. Di sera, sale il livello del GH, l'ormone della crescita: perciò si consiglia una cena con un equilibrato apporto proteico per la formazione di massa magra.

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    Giorno 1

    Colazione

    Due grappoli d'uva e una mela

    Spuntino mattutino

    Un vasetto di yogurt bianco

    Pranzo

    Insalata di riso basmati con formaggio fresco magro, peperoni alla griglia e prezzemolo

    Spuntino pomeridiano

    Una-due pesche

    Cena

    Crema di sedano rapa con erba cipollina
    Filetto di merluzzo al vapore con pomodorini
    Giorno 2

    Colazione

    Mezzo limone spremuto
    Due-tre pesche bianche e un acoppetta di mirtilli

    Spuntino mattutino

    Uno yogurt di soia

    Pranzo

    Farro con zucchine grigliate un uovo sodo e basilico

    Spuntino pomeridiano

    Due-tre carote

    Cena

    Crema fredda di ceci, cipolla e curcuma
    Giorno 3

    Colazione

    4-5 fichi con 2 pere coscia e un limone spremuto

    Spuntino mattutino

    Una coppetta di mirtilli

    Pranzo

    Penne integrali con ricotta, parmigiano, pomodorini crudi e basilico

    Spuntino pomeridiano

    Uno yogurt bianco

    Cena

    Bocconcini di petto di pollo marinati al limone con insalata mista
    Crema tiepida di verdure senza patate
    Giorno 4

    Colazione

    3-4 fette di melone, una mela e un limone spremuto

    Spuntino mattutino

    Uno yogurt di soia e un grappolo d'uva

    Spuntino pomeridiano

    Due-tre carote

    Cena

    Calamari con peperoni e zucchine alla piastra
    Giorno 5

    Colazione

    Due-tre pesche gialle e due-tre prugne rosse

    Spuntino mattutino

    Un bicchiere di latte scremato

    Pranzo

    Insalata piccante di patate, uova e fagiolini alla paprica

    Spuntino pomeridiano

    Una coppetta di pomodorini

    Cena

    cetrioli e sedano con aceto balsamico e senape
    Crema di fagioli borlotti alle erbe
    Giorno 6

    Colazione

    Un limone spremuto
    2 grappoli d'uva e 2 pere coscia

    Spuntino mattutino

    Una coppetta di pomodorini

    Pranzo

    Fusilli integrali con crema di peperoni e ricotta con pecorino a scaglie

    Spuntino pomeridiano

    Due prugne

    Cena

    Crema tiepida di verdure alla maggiorana
    Giorno 7

    Colazione

    Macedonia abbondante di frutta mista con un limone spremuto e un cucchiaio di miele

    Spuntino mattutino

    Uno yogurt bianco

    Pranzo

    Tagliatelle saltate con zucchine, cipolline e fiori di zucca

    Spuntino pomeridiano

    Due-tre carote

    Cena

    Crema densa di sedano verde
    Tortino di acciughe al limone

    La dieta degli orari regolari - Ultima modifica: 2021-08-26T08:00:14+02:00 da Barbara Asprea
    La dieta degli orari regolari - Ultima modifica: 2021-08-26T08:00:14+02:00 da Barbara Asprea

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