Redazione, autore di Cucina Naturale

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Ricette vegetariane
Creatività in cucina: spinaci dolci e salati

Redazione - 4 Marzo 2021

Verdi, freschi e dal sapore delicato, gli spinaci sono fra gli ortaggi a foglia più apprezzati e utilizzati in cucina. Sfruttiamo, allora, la loro versatilità per preparare ricette semplici e originali, dolci e salate, da leccarsi i baffi!

Tagliatelle all’ortica in crema di finocchi allo zafferano

Primo

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Media 30 minuti 30 minuti

Crostata integrale di fragole

Dessert

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Media 30 minuti 35 minuti

Nidi di patate con crema di asparagi e uova

Antipasto

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 15 minuti 20 minuti

Tortino di ceci e ortaggi con insalata di spinaci

Secondo

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 20 minuti 50 minuti

Crostatine agli spinaci, zucca e ricotta

Torta salata

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 10 minuti 40 minuti

Risotto alla crema di spinaci con scamorza affumicata al profumo di...

Primo

Difficoltà: facile 10 minuti 20 minuti

Ciambelline dolci agli spinaci e noci

Dessert

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 10 minuti 25 minuti

Pasta fatta in casa
Tagliatelle di casa mia

Redazione - 3 Marzo 2021

Le tagliatelle o fettuccine sono un formato di pasta molto conosciuto e apprezzato che la nostra tradizione ci offre. Semplici da preparare, da abbinare a sughi fantasiosi per esaltare al massimo il loro sapore