Redazione

Letteralmente significa “cibo da mangiare con le dita”. I finger food sono diventati una tendenza gastronomica, all’insegna dell’informalità. Dall’occasione importante al semplice aperitivo è un modo pratico e divertente per ospitare gli amici con delizie da spizzicare qua e là: ecco 3 proposte sfiziose, semplici e 100% vegan

Sarà che già sgranarli mette allegria, sarà che, una volta cotti, il loro profumo rievoca antiche e preziose memorie, sarà che sono un alimento nutriente e sano, insomma sarebbe veramente un peccato non approfittare di questo periodo per gustare i borlotti freschi

Avete già in mente cosa preparare per il pranzo di Ferragosto? Che andiate al mare o in montagna, che facciate un picnic o un pranzo a casa, la nostra proposta è di portare in tavola un buon piatto di peperoni. Scegliete quella che preferite tra queste 10 ricette, ce n'è per tutti i gusti!

Il sole dell'estate ci regala i mirtilli, frutti deliziosi e ideali per creare tanti dessert facili, da gustare come fine pasto o come speciale spuntino all'insegna della dolcezza

Bevande vegetali e frutta fresca sono protagoniste di questi quattro frullati: salutari, veloci da preparare e perfetti per una colazione idratante o una merenda rinfrescante

Aglio, cipollotti, okra, patate e fagiolini: questi gli ortaggi che abbiamo scelto per fare da testimonial di cinque ricette di Paesi lontani. Davvero un modo squisito per fare il "giro del mondo" a tavola!

Un libro che porta il lettore alla scoperta delle farine integrali, di cereali e semi diversi dal frumento. Gli autori esplorano questa vasta materia, indicandone l'uso e la migliore destinazione in cucina, con particolare attenzione per chi soffre di intolleranze alimentari. Alla prima parte descrittiva, segue una corposa seconda parte di ricette: pani, paste semplici e ripiene, torte salate e dolci, salse e creme