Redazione
Vinificazione biologica
Come tradurre l'esistenza della nuova normativa in un'opportunità di mercato? Un corso di formazione a Bologna il 26 e 27 ottobre 2012
Cosa mangiare per dormire bene
Parliamo di insonnia, andando a scoprire che anche i comportamenti alimentari hanno la loro influenza e, se corretti, possono essere risolutori
Vino e aceto balsamico: il Mipaaf informa
Con una nota e con un comunicato il Mipaaf ha chiarito alcune questioni relative all'applicazione del Regolamento comunitario sulla vinificazione biologica (Reg. (UE) n. 203/2012) entrato in vigore lo scorso agosto.
Al via il concorso nazionale ‘Le Stelle del Biologico’
L'iniziativa è promossa dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali in collaborazione con l'Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare (Ismea). Le domande di partecipazione debbono essere presentate entro il 15 dicembre
QB-Qualità Bio: linea di farine biologiche
Realizzare un pane eccellente nel forno di casa non è mai stato così semplice: QB-Qualità Bio è la prima linea di farine biologiche acquistabili online
Linea Natural Water
Acque ricavate al 100% con prodotti freschi di origine mediterranea, provenienti da coltivazione biologica, senza pesticidi, metalli pesanti e additivi chimici
Quando in carcere si coltiva bio
Tutto biologico, e la formula sta riscuotendo un successo crescente. Sono i prodotti coltivati all'interno della Casa Circondariale Sant'Anna a Modena
La frutta si fa dolce
Regaliamoci golosi piaceri con dei dessert senza glutine e latticini, facili da preparare in casa, che esaltano il gusto intenso della frutta matura, riuscendo così a limitare lo zucchero
5 ricette di dolci alla frutta: Budino di pere all'anice stellato e salsa di cachi - Cartoccio di frutta allo zenzero - Pere alle mandorle - Uva bianca e nera con crema di pere - Dessert a strati con banane e frutta secca
Cabernet Sauvignon Orfeo Riserva
Vino limpido di colore rosso rubino intenso, dal profumo corposo e molto persistente, con sentori di erba e terra. Al gusto è secco, di corpo, caldo di alcool, erbaceo e giustamente tannico
Sapori di bosco
Protagonisti dell’inizio dell’autunno, i funghi rendono speciali tantissimi piatti senza appesantirli. Assaporateli con le proposte di questo menu originale e creativo










