Redazione
I cibi antifreddo
Durante la stagione più fredda verdura e frutta non devono mancare perché forniscono vitamine utili contro influenze e raffreddori. Al superiore fabbisogno energetico possono rispondere bene pane, pasta, cereali, patate e castagne. Di proteine non c’è maggior necessità e di grassi nemmeno. E anche con il freddo bisogna bere
Contorni piccanti
Peperoncino + agrumi + ortaggi. Ecco la combinazione insolita in grado di valorizzare gli ortaggi invernali ricavando piatti saporiti e con poche calorie
5 contorni piccanti: Nidi di cavolo cappuccio e cipolle piccanti al mandarino - Cavolini speziati con pompelmo e finocchi al peperoncino - Indivia belga piccante alla piastra con insalata mista - Insalata di finocchi alla siciliana - Insalata di olive e cedro
Più leggeri dopo le feste
Gustose ricette per comporre un menu a base di cereali, facili da preparare e ricche di verdure, per dare un po' di “tregua” alla nostra alimentazione dopo i bagordi delle ultime settimane
A febbraio, a Norimberga, la 25° edizione di Biofach
Biofach, il Salone mondiale dedicato agli alimenti biologici, compie 25 anni dal 12 al 15 febbraio 2014 si attendono a Norimberga più di 2.400 espositori e oltre 40.000 buyer specializzati
Dal 1 gennaio entra in vigore il nuovo Regolamento sul sistema...
Si tratta della prima risposta che la Commissione europea ha adottato a fronte dei risultati contenuti nel rapporto della Corte dei Conti Europea -– Relazione speciale n. 9/2012, che conteneva una serie di rilievi critici sul funzionamento e sull’efficacia del sistema di controllo dell’agricoltura biologica in Europa
Loazzolo Piasa Rischei
Da vigne vecchie di quasi 80 anni, si offre di un intenso e luminoso paglierino, distinta e fresca aromaticità, frutta candita, salvia, e dolci spezie con sottile e fine sentore di liquirizia zuccherata. Gusto di ottima corrispondenza all'olfatto, dolce e intenso, finale persistente ed elegante. 24 mesi in barrique
Confezione regalo Sanddorn
Originale, elegante e raffinata: è la deliziosa confezione di Alva Naturkosmetik contenente crema idratante viso e crema mani all'olivello spinoso
Maionese di Riso Bio
Biologica, 100% vegetale e senza glutine è la Maionese di Riso Bio Náttúra, a base vegetale con farina di riso e senza uova
Attivato un “Gruppo di Lavoro Mezzi Tecnici”
L’obiettivo è esprimere un parere motivato sull’ammissibilità dei formulati commerciali impiegabili per approntare un elenco sempre aggiornabile dei prodotti fitosanitari impiegabili in agricoltura biologica
Conoscere l’impronta ecologica di quello che mangiamo
Arriva la nuova app “Fresco di filiera Auchan” per scoprire la sostenibilità della spesa. Un progetto realizzato in collaborazione con CCPB, Scuola Superiore Sant’Anna dell’Università di Pisa, CNR Ibimet e LCA Lab