Infusi per la saluteBambù per fare il pieno di minerali
Lo sanno bene i panda che si nutrono solo di germogli di bambù. Le foglie di questa pianta orientale sono, difatti, una miniera di sali minerali che in estate diventano ancora più preziosi, specie per chi fa sport!
Novità dalla ricercaCioccolato e donne: un amore ricambiato
Da sempre al top delle preferenze femminili, oltre a donare felicità il cioccolato può diventare anche un amico della salute delle donne. Ecco cosa ha scoperto in merito una recente analisi che ha studiato le abitudini alimentari di oltre 85mila signore
Alimentazione e sportDieta vegan per gli sportivi? Così diventa facile
Sono state da poco pubblicate delle linee guida dietetiche per gli sportivi che seguono un’alimentazione 100% vegetale. E che finalmente sfatano tanti luoghi comuni su sport e dieta verde. Ideate da un team di studiosi italiani, per conoscerle meglio abbiamo fatto qualche domanda a uno degli autori, la dottoressa Luciana Baroni
Cibo e caldoOrzo, miglio e farro: i chicchi per l’estate
In questa stagione cereali come l’orzo, il miglio e il farro, grazie alle loro caratteristiche nutrizionali, diventano particolarmente preziosi per la loro azione protettiva e rimineralizzante
A tavola con il diabeteUna colazione low carb aiuta a controllare meglio diabete e glicemia
Un breakfast al giorno - basso di carboidrati - leva il diabetologo di torno? Ovviamente no, tuttavia i risultati di un recente studio canadese aprono interessanti prospettive sulla dieta per il diabete di tipo 2 e che riguarda la composizione nutrizionale della prima colazione
Prodotti "raw"Integrale: come scegliere le fibre giuste
Sotto la dicitura integrale c’è ancora un po’ di confusione. Selezionare prodotti, anche confezionati, veramente integri, ricchi di fibre, e con un’alta percentuale di ingredienti “completi” non è facile. Ecco qualche consiglio per portare a casa solo il meglio
Consigli per mantenere il peso forma
Dal mangiare solo il necessario a dimagrire in gruppo, ecco 6 semplici consigli per mantenere sotto controllo il proprio peso forma una volta raggiunto
Dieta e dolcificantiEdulcoranti, sì o no? L’OMS si pronuncia
Secondo una raccomandazione appena pubblicata dall'Organizzazione Mondiale della Sanità, nella maggioranza dei casi questi prodotti non servirebbero né a controllare il peso né a prevenire malattie come il diabete o quelle cardiovascolari
Occhi sani e belliI cibi giusti per la salute degli occhi
Sguardo limpido a tutte le età? Una conquista che richiede sia corrette abitudini di vita ma anche un’alimentazione adeguata, in grado di proteggere il delicato funzionamento della visione
Novità dalla ricercaLa cucina giapponese è salutare per il fegato (grasso)
Buone notizie se amate la cucina giapponese e dovete far “dimagrire” il vostro fegato. Secondo un nuovo studio, il consumo frequente di alimenti tipici della dieta giapponese come i derivati della soia, le alghe o i frutti di mare, rallenta la progressione delle complicanze legate a questa condizione piuttosto comune anche in Italia
