Buone idee per gli sportivi
Bambù per fare il pieno di minerali


Lo sanno bene i panda che si nutrono solo di germogli di bambù. Le foglie di questa pianta orientale sono, difatti, una miniera di sali minerali che in estate diventano ancora più preziosi, specie per chi fa sport!

D’estate c’è chi ama nuotare, chi andare in bici, chi camminare e chi magari giocare a beach volley. L’importante però è ricordarsi di bere prima, durante e dopo l’attività fisica, in modo da reintegrare i sali minerali persi attraverso il sudore. Tra le piante utili a questo scopo c’è il bambù (Bambusa arundinacea).

Le foglie giovani sono particolarmente ricche di vitamine e sali minerali tra cui il silicio, una sostanza molto utile per il benessere dei muscoli. Si prepara l’infuso con 10 g di foglie di bambù in un litro d’acqua portata quasi a bollore, si copre e si lascia in infusione per 5 minuti, si filtra e si può mettere in borraccia in modo da consumarlo anche durante l’attività fisica.

Bambù per fare il pieno di minerali - Ultima modifica: 2019-08-01T08:02:13+00:00 da Sabina Tavolieri

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