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Cartocci speciali con verdure per l’ultimo dell’anno
Per questo ultimo giorno dell’anno voglio lasciarvi e regalarvi una ricetta speciale che si discosta dalle solite proposte, rappresenta sicuramente una sorpresa per molti e può essere modificata o arricchita secondo i propri desideri. Con i miei più intensi auguri di un felice Nuovo Anno!!!
Mangiare integrale e in sicurezzaBuccia di patata: ricca di ferro, ma attenti a…
La buccia di patata è ricca di ferro e vitamine. Ma a che cosa bisogna fare attenzione per non rischiare di intossicarsi con la solanina?
Possiamo consumare e cucinare le patate con la buccia?
Una tendenza moderna, almeno nel campo professionale, vede il consumo e l’uso di patate con la buccia. Ma possiamo consumarle tranquillamente o non dobbiamo fidarci? Vediamo di fare chiarezza e capire meglio la questione.
Intriganti polpettine salate con l’insospettabile cacao
Ecco la particolare ricetta in cui ho sperimentato di nuovo l’uso del cacao in preparazioni salate, provate a ripeterle queste buone polpettine facendo le varianti che preferite come vi racconto nel post!
