Tag: Cucinare light
Snack light davanti alla TV
Tra i Campionati europei di calcio e le prossime Olimpiadi che si avvicinano, è facile che piccoli e grandi si ritrovino davanti alla Tv a mangiucchiare qualsiasi cosa gli capiti a tiro. E difficilmente...
Peperoni: veri amici per la pelle
Poche calorie (circa 22 ogni 100 g) e tanta salute per la pelle. I peperoni contengono più vitamina C degli agrumi (ben 151 mg all’etto) e sono ricchi di betacarotene (specie quelli rossi), precursore...
Semi e bucce: lasciarli o no?
Mentre stavo preparandomi una specie di insalata greca con cetrioli e pomodori a tocchetti, riflettevo sulla consuetudine in cucina – suggerita sempre anche dagli amici chef - di pelare e di privare dei semi...
Cibo “diet” del mese: il cetriolo
Il cetriolo è un perfetto ingrediente nelle diete, molto consigliabile se si soffre di cellulite. Praticamente acalorico - il 95% è costituito da acqua – contrasta la ritenzione idrica nei tessuti, aiutando a sgonfiarsi....
Fa caldo: è il momento dei piccoli pasti
Con l’alzarsi delle temperature l’appetito normalmente diminuisce: approfittatene per prepararvi dei piccoli pasti dal punto di vista calorico, però nutrienti e salutari.
Colazione e spuntini
In un certo senso, dovete considerarli come dei pasti in miniatura....
Dieta senza glutine o senza cereali?
“Ogni tanto faccio pulizia eliminando per qualche giorno caffeina, latte e derivati e glutine» ha dichiarato la bionda attrice americana Gwyneth Paltrow, ma anche altri personaggi dello spettacolo come Russel Crowe o Victoria Beckham...
Fiocchi di cerali: consigli pratici
A completamento del mio post sui fiocchi di cereali di mercoledì, aggiungo qualche suggerimento di tipo pratico. E una nuova ricetta ...
Come sceglierli
Preferite sempre fiocchi di provenienza biologica e il più freschi possibile. Il...
Fiocchi: non solo a colazione
L’uso più comune dei fiocchi di cereali è quello di abbinarli per la prima colazione a latte o a yogurt. Tuttavia, i salutari fiocchi al naturale - ossia senza zuccheri o grassi aggiunti -...
Che dieta per le allergie di primavera?
Una componente rilevante del nostro sistema immunitario è presente lungo il tubo digerente per difendere l’organismo dall’impatto con ciò che si ingerisce (allergeni, sostanze tossiche, batteri, virus). Se la nostra è un’alimentazione povera di...
Ghiaccioli in casa? Sì ma con ingredienti sani
Questa non me l’aspettavo. Stamattina, dopo colazione mi sono accorta che all’interno della confezione di uno yogurt biodinamico - forse il più noto e che si trova anche al supermercato – era riportata una...
