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Tag: Cucinare light

10 idee per il picnic perfetto, fresco e light

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Stufi dei soliti picnic un po’ monotoni e pesanti? Allora potete provare i nostri suggerimenti dietetici per trasformare i pasti all’aperto in invitanti menu di stagione, completi, vegetariani, digeribili, ricchi di colori e sapori

Le ricette degli altri
Mousse di Pasqua con sorpresa

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Con l’arrivo delle feste, i dessert si moltiplicano. Ma concedersi qualcosa di goloso, senza appesantirsi, è possibile. Ce lo dimostra questa mousse al cioccolato extra fondente del World Cancer Research Fund: buonissima, light e ricca di sostanze benefiche

Diete e dintorni
Tre piccoli passi per prepararsi alla primavera

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Bisogno di recuperare energie e smaltire qualche chilo? Provate a puntare su mini cambiamenti quotidiani, facili da mantenere nel tempo, senza bisogno di seguire diete rigide o stravolgere lo stile di vita. Ecco tre semplici strategie per aiutare l’organismo a sgonfiarsi, ritrovare equilibrio e sentirsi più in forma per affrontare il cambio di stagione

Proteine vegetali
Tofu: mai dire mai

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Nonostante sia un ingrediente ricco di qualità, il tofu è diventato il simbolo di una cucina sana ma respingente per il palato. Eppure se si impara a scegliere quello giusto e a seguire qualche accorgimento per valorizzarlo, può diventare un alimento in grado di dare molte soddisfazioni in cucina

Le ricette degli altri
Il brownie di San Valentino

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E se per festeggiare l’amore quest’anno preparassimo un dolce al cioccolato non solo romantico ma anche ricco di alimenti amici della salute del cuore? Con pochi zuccheri, tanti antiossidanti e grassi buoni, questi brownies proposti dal World Cancer Research Fund sono l’idea perfetta per un San Valentino all’insegna del benessere

Le ricette degli altri
Un budino di pane e mele che profuma di festa

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Tra le ricette di recupero più golose, il budino di pane unisce tradizione e comfort. Ve ne proponiamo una speziata versione alle mele dell’American Heart Association. Una ricetta leggera e a base di ingredienti semplici, che ricorda i sapori natalizi

Di stagione
Sedano rapa: un tesoro da scoprire

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A prima vista, il sedano rapa – o sedano di Verona – potrebbe non attirare per il suo aspetto terroso. Tuttavia questa radice bitorzoluta, oltre al sapore piacevolissimo, nasconde preziosi benefici per la salute, come quelli che abbiamo messo in evidenza. Insomma, le ragioni per gustarlo più spesso non mancano…

Le ricette degli altri
Banana pancake a colazione (proteici e senza glutine)

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Velocissimi e facilissimi da preparare, questi pancake di banana proposti dal World Cancer Research Fund sono una combinazione perfetta di energia e preziosi nutrienti, particolarmente consigliabili per chi deve evitare i cereali ma buonissimi per tutti

Diete e dintorni
Tre abitudini estive che mettono a rischio la linea

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Quello tra estate e bilancia è un rapporto più complicato di quanto sembra. Perché se è vero che l’appetito diminuisce e cresce la voglia di cibi freschi e leggeri, è altrettanto vero che le...

Le ricette degli altri
Dolcezza light? Si può fare!

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Direttamente dal World Cancer Research Fund arriva questa semplicissima cheesecake, dolce anglosassone tanto amato anche da queste parti, in una versione da cuocere al forno e far raffreddare in frigo. Con meno di 140 calorie a fetta, un piccolo peccato di gola che ci si può concedere senza timore
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