Tag: Cucinare light

Lo sappiamo: salgono le temperature e aumenta anche il fabbisogno d’acqua: ma oltre a bere ci si può idratare a tavola anche scegliendo gli alimenti giusti, a partire dalla colazione del mattino fino al dessert serale. Ecco qualche spunto per riuscirci con gusto

Frutta ma non solo: scacciamo la monotonia e allarghiamo gli orizzonti gastronomici con queste otto merende sane e leggere che ci vengono proposte dalla prestigiosa Mayo Clinic. Da variare e personalizzare a seconda dei propri gusti (e dei menu settimanali, se si segue una dieta)

Come deve essere il picnic ideale? Innanzitutto buono, ma se allo stesso tempo ci fa anche bene e non ci appesantisce, ancora meglio. Prima di mettersi ai fornelli, ecco i suggerimenti per riuscirci senza fatica e una domanda da farsi: il mio picnic ha le tre C?

A un certo punto bisognerebbe smettere o, almeno, ridurre. Se l’Epifania tutte le feste si porta via, per farci un regalo dovrebbe portarsi via anche tutti i dolci che hanno reso speciali le ultime...

Se amate le composte di mele quanto noi, allora non fatevi scappare questa proposta semplicissima che arriva dal World Cancer Research Fund, perfetta per una prima colazione o una merenda comfort, salutare e con il gusto unico dello zenzero fresco

Ospitare amici e familiari scalda il cuore. Tuttavia, se le occasioni conviviali sono frequenti, per evitare di appesantirsi ridurre l’impatto energetico dei menu può essere un’ottima idea. Dall’antipasto al dessert, qualche idea per alleggerire i piatti e in più una semplice strategia di base della cucina light, valida anche nel resto dell'anno

Niente schemi o grammature ma qualche semplice suggerimento per “sopravvivere” al mese più goloso dell’anno. Alternando i giorni di festa con giornate ricche di alimenti vegetali: sazianti, salutari nonché formidabili alleati per mantenere un peso corretto!

Il “latte” per gli anglosassoni è una sorta di caffellatte ed è una delle bevande più trendy nonché amate dagli statunitensi. Non c’è da stupirsi perciò che l’AICR USA, ossia l’Associazione per la ricerca...

In teoria si dovrebbe imparare a non esagerare e a regolarsi a tavola nelle varie occasioni conviviali del fine settimana, a partire dall’aperitivo del venerdì con i colleghi in poi. Ma non sempre ci...

Ecco qualche spunto pratico pensato sia per chi si porta il pasto dalla casa di vacanza, sia per chi non ha la possibilità di cucinare ma solo di assemblare i diversi cibi acquistati nei negozi. Senza escludere qualche suggerimento per chi preferisce pranzare allo stabilimento balneare