Tag: cibi salutari
Leggero, vitaminico e antiossidante: ecco il ghiacciolo dell’estate!
Lo ammetto, a casa mia andiamo matti per il mango, ancora meglio se coltivato in Italia (vedi mio post dedicato alle virtù nutrizionali del mango italiano). Un frutto che oltre a essere buonissimo è...
Una tazza di mirtilli al giorno leva il cardiologo di torno?
Buone notizie per gli amanti di queste piccole bacche blu, che ancora una volta confermano i loro superpoteri. Arrivano da uno studio pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition condotto dalla britannica University of East...
News: bimbi più “intelligenti” se le mamme mangiano frutta secca all’inizio della gravidanza
Noci, mandorle, nocciole… Sono tanti benefici sulla salute dovuti al consumo della frutta secca a guscio. Da quelli anticolesterolo a quelli sulla pressione o contro il declino cognitivo. Ciò che non si sapeva è...
News: l’avocado è perfetto per spegnere la fame e ritrovare la linea
La gestione dell’appetito (per non dire fame) è uno dei principali problemi da affrontare quando si desidera dimagrire. Ebbene, una ricerca dell’Institute of Technology dell'Illinois pubblicata su Nutrients può venire in aiuto, specie se...
Pressione alta: mai provato ad abbassarla con le noci? Nuovo studio ne prova l’efficacia
Una bella notizia che ancora una volta conferma le proprietà salutari delle noci sull’apparato cardiovascolare. Questa volta il focus dei ricercatori è stato quello di mettere a confronto gli effetti del consumo delle noci...
Dopo le feste ritroviamo l’equilibrio con una Buddha bowl verde e senza glutine
Buddha bowls, ossia le ciotole di Budda. Così vengono chiamati nella cucina internazionale dei pasti completi, 100% vegetali, equilibrati e salutari che hanno la caratteristica di venire serviti senza mescolare gli ingredienti. Normalmente sono...
A marzo, dimagriamo facile con le zuppe. Ecco come riuscirci
Con l’arrivo della bella stagione cresce il desiderio di rinnovarsi e di recuperare lo smalto perduto. Per riuscirci al meglio sono due gli obiettivi nutrizionali da perseguire. Il primo è quello di perdere gli...
È il blu dei mirtilli che abbassa la pressione e fa bene alla circolazione
Che i mirtilli siano benefici per la circolazione e la salute dei vasi sanguigni non è una novità (vedi a proposito questo mio post sulla salute cardiovascolare) però sia le dosi efficaci che la...
News: la frutta secca aiuta la fertilità maschile e protegge il cuore dei diabetici
Le qualità di noci & company sembrano non finire mai. Ultimamente sono state pubblicate due ricerche che hanno messo in risalto nuove proprietà benefiche della frutta a guscio. Il primo lavoro è apparso sul...
Più snelli con le spezie: mai provato con il purè alla curcuma fresca?
È un’esperienza comune a tutti: il desiderio spiccato nei confronti di un alimento può dipendere da esigenze fisiche ma anche da un’inclinazione psicologica che pensiamo possa essere soddisfatta da un sapore. Se quando cerchiamo...
