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Tag: cibi salutari

Preoccupati perché il colesterolo si sta alzando? Niente paura: ecco i consigli dietetici che secondo gli esperti dell’Università di Harvard si sono rivelati più efficaci per controllare i grassi nel sangue
Cosa c’è di più estivo di un piatto di spaghetti al pomodoro fresco e basilico? Però c’è chi se ne priva solo per paura di ingrassare. Per fortuna la scienza smentisce questi timori: nelle giuste porzioni, individuate per gli italiani, la pasta aiuta a restare in forma. Niente paura quindi!
Idrata, rinfresca, ha pochissime calorie - una porzione da 200 g contiene solo 30 calorie - rimineralizza e protegge grazie agli antiossidanti come il...

Cibo per la mente
Frutti di bosco per le signore

Altro che fiori o cioccolatini: la prossima volta che andate a trovare zie, nonne o anche mamme, portate loro un bel cestino di frutti di bosco
Uno dei piaceri della bella stagione è la possibilità di mangiare all’aperto con gli amici. E le grigliate – che possono essere anche vegetariane...
Ecdisterone. Questo il nome della sostanza, un fitosteroide contenuto negli spinaci, che sarebbe in grado di migliorare la forza muscolare e le prestazioni sportive....
L’idea è semplice quanto geniale e a proporcela non è lo chef di turno ma addirittura la prestigiosa American Heart Association, ovvero l’associazione dei...
Lo ammetto, a casa mia andiamo matti per il mango, ancora meglio se coltivato in Italia (vedi mio post dedicato alle virtù nutrizionali del...
Buone notizie per gli amanti di queste piccole bacche blu, che ancora una volta confermano i loro superpoteri. Arrivano da uno studio pubblicato sull’American...
Noci, mandorle, nocciole… Sono tanti benefici sulla salute dovuti al consumo della frutta secca a guscio. Da quelli anticolesterolo a quelli sulla pressione o...

Gusto e salute in cucina

il blog di Giuseppe Capano

Fa' la dieta giusta

il blog di Barbara Asprea

Caffè della salute

il blog di Paolo Pedemonte

Il blog del direttore

di Venetia Villani

Libri

Le domande dell’attesa

Un tempo la gravidanza era un evento ricorrente nella vita delle donne e delle famiglie, mentre ai nostri giorni è un evento meno frequente e le giovani coppie sono meno legate alle famiglie d’origine

Limoni dalla Sicilia
Non è verde… è Verdello!

Citrus porta in tavola un limone estivo siciliano, dal colore verde brillante, apprezzato per la sua bassa acidità
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