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A Halloween è stato un tripudio di ricette ametista, ma questo colore merita un posto sulla tavola tutto l’anno. Dal cavolo cappuccio al radicchio, in autunno-inverno sono tanti gli ortaggi viola: scopriamo le loro virtù principali e perché, oltre al buon sapore, può essere utile inserirli nei menu di tutti i giorni

Preziosa come una gemma, la melagrana non porta solo colore in tavola: ricca di polifenoli, vitamine e fibre, è un frutto antico con molte virtù da conoscere meglio

Con l’arrivo del freddo si moltiplicano i consigli per fortificare il microbiota e, di riflesso, le difese immunitarie. Ma sarà vero che basta un integratore o contano di più le abitudini alimentari di ogni giorno?

Una buona notizia per chi lo beve ogni giorno. Secondo un nuovo studio, il kefir può favorire una migliore gestione della glicemia e dell’insulina, trasformandosi da semplice bevanda fermentata a possibile alleato del metabolismo

È il momento del mango siciliano, in queste settimane pienamente maturo e profumato. Oltre a essere ricco di vitamine e antiossidanti, questo frutto tropicale si è rivelato anche un alleato della glicemia: lo dimostra un recente studio che ne ha evidenziato gli effetti positivi sul metabolismo degli zuccheri

Con l’arrivo del freddo aumenta l’inquinamento nelle città, complici riscaldamento e traffico. Ma secondo i risultati di un recente studio, chi mangia più frutta ogni giorno aiuta a preservare la salute dei polmoni e la funzionalità respiratoria. Capiamone qualcosa di più

Vi sentite sempre stressati? Tenere a bada il cortisolo può essere semplice come bere un bicchiere d’acqua, secondo un nuovo studio. E se volete anche una marcia in più per il cervello, il tè verde è la bevanda ideale

Dalle origini messicane alla diffusione in Sicilia, dalle pale usate come verdura fino ai “bastardoni” autunnali, senza dimenticare fibre, minerali e pigmenti antiossidanti: i fichi d'India sono frutti originali che meritano di essere conosciuti meglio, specie a settembre, quando sono pienamente maturi

Non solo nella versione precotta: a settembre le barbabietole si trovano fresche, da riscoprire crude o cotte per il gusto più delicato e le proprietà nutrizionali. Il loro succo concentrato, intanto, è studiato per i possibili benefici nel controllo della pressione sanguigna

Gioia del palato, il profumatissimo miele di timo può diventare anche un alleato della salute orale. Un nuovo studio clinico ne ha verificato l’efficacia, risultata persino superiore a un farmaco comunemente usato