Tag: cibi salutari
Prevenzione a tavolaNews: con le noci pecan il colesterolo si abbassa (specie quello cattivo)
Una nuova ricerca conferma l’azione anticolesterolo esercitata dalla frutta a guscio. Questa volta le protagoniste sono state le noci pecan che, dopo un consumo di sole 8 settimane, hanno dato già dei riscontri molto positivi
Prevenzione a tavolaCon più cereali integrali calano girovita, pressione e glicemia
Non è mai troppo tardi per giovarsi degli effetti salutari e protettivi dei chicchi integrali, come conferma questa ricerca pubblicata sul Journal of Nutrition che ha analizzato gli effetti del loro consumo su migliaia di persone dai 50 anni in su
Le ricette degli altriUna sana merenda estiva da copiare
Servono solo 5 minuti e un freezer per preparare questi gelatini ai frutti di bosco che vengono proposti ai bambini dal britannico WCRF. Talmente semplici e buoni che i giovani cuochi possono prepararseli anche da soli (e le varianti possibili sono infinite…)
Fantastica fruttaTutto quello che c’è da sapere (o quasi) su frutta e zuccheri, dieta e...
Ma la frutta fa ingrassare? Fa male alla glicemia? Quale devo mangiare? Specie in estate crescono i timori che il consumo di frutta possa risultare rischioso per la linea o la salute. Ecco, allora, riassunte in tre punti, le info più utili per consumarla al meglio e non avere più paura degli zuccheri della frutta
La buona merendaMerenda in spiaggia? Ecco le 5 qualità che deve avere per fare bene
Cosa c’è di meglio dopo un lungo bagno, che rilassarsi sull’asciugamano ristorandosi con uno spuntino? Ma le merende non sono tutte uguali: ecco allora le cinque caratteristiche base da prendere in considerazione quando si scelgono - o si propongono nel caso dei bambini – le merende in riva al mare
Fantastica fruttaLo sapevate che l’anguria è perfetta anche dopo l’attività fisica?
Idrata, reintegra zuccheri, minerali ma non solo. Il profilo nutrizionale di questo rinfrescante frutto, tra i più amati dell’estate, sembra adattissimo per ristorarsi anche dopo una sessione di allenamento di medio-bassa intensità o la pratica dei tipici sport estivi che ci si diverte a fare in vacanza
Fantastica frutta4 ragioni in più per mangiarsi una pesca
Gialle o bianche che siano, le pesche sono davvero fantastiche e versatili in cucina. Ma questo si sa già. Un po’ meno conosciute sono le loro qualità nutrizionali e dietetiche che in estate servono a farci stare meglio e a restare in linea. Eccone qui una breve panoramica
Fantastica fruttaMelone dolce e salato: scopriamo nuovi modi per portarlo in tavola
Non solo in macedonia o col classico prosciutto, il versatile melone si presta a essere servito in tanti modi diversi. Ecco una breve panoramica di spunti interessanti e di ricettine, con i consigli per gli abbinamenti più riusciti e le info per sceglierlo maturo
Salute a tavola5 ragioni per mangiare le albicocche (oltre al fatto che sono buonissime)
Belle, gustose e salutari: in estate le proprietà nutrizionali delle albicocche risultano davvero preziose e vanno dalla protezione della pelle o degli occhi, alla regolazione della pressione fino all'equilibrio del microbiota. Eccone une breve panoramica
Novità dalla ricercaTratteremo la pressione alta con aglio, zinco e digiuno?
Tre recenti studi hanno evidenziato delle nuove interessanti possibilità per affrontare la pressione alta. Con risultati che, se confermati, in un futuro non lontano potranno dare vita a nuove terapie. Nell’attesa teniamoci informati
