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Tag: capperi

Patate e melanzane al forno

Fette di patate e melanzane al forno

Senza glutineVegan Difficoltà: facile 10 minuti 30 minuti forno

Un intrigante e semplice antipasto con i fichi neri

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Se avete la fortuna di trovare dei buoni e sodi fichi neri freschi non perdetevi per nulla al mondo questo ottimo e semplice antipasto dove gli spicchi del frutto sono avvolti in una panatura speciale aromatizzata da olive, capperi e pomodori secchi nel puro e genuino stile di quell'autentico gioiello che è la cucina mediterranea!!!
Insalata di riso con verdure al forno

Insalata di riso con feta e pomodorini al forno

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 15 minuti 30 minuti forno
Pizza senza farina

Pizza senza farina

Senza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: facile 10 minuti 25 minuti forno
Carciofi con capperi e cipolle

Carciofi al forno con capperi e cipolla

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 10 minuti 25 minuti forno

Il mio menu di natale

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Il racconto del mio menu di natale frutto della bella intervista sul canale instagram di Cucina Naturale e il dono della ricetta di antipasto che apre questo menu con il mio augurio sincero di passare le migliori feste possibili! E anche se in anticipo Buona Natale a tutti!!!
Focaccia gusto pizza

Focaccia istantanea gusto pizza

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 10 minuti 40 minuti forno

Quercetina, assimiliamola in gustose ricette attraverso i cibi che la contengono più in abbondanza

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La Quercetina è da sempre al centro dell’attenzione degli studi che analizzano l’influenza delle sostanze benefiche dei cibi sulla salute, di recente è salita agli onori della cronaca per una sua possibile applicazione contro il coronavirus, ma questa sostanza è interessante a prescindere e soprattutto è interessante sapere in quali ricette la possiamo ritrovare e “gustare” fino in fondo!!

Capperi e menta per un buonissimo e fresco piatto di carote

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La coppia capperi e menta celebra un matrimonio perfetto, quello tra fiori nel loro essere boccioli gustosi e erbe aromatiche con tutti i mille profumi che portano, un matrimonio che avviene anche con altre erbe mediterranee parallele a consente di valorizzare con una semplicità disarmante molti ortaggi e tanti altri cibi buoni!

Per un pugno di capperi! Nel pesce

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In estate nel scegliere il pesce da consumare, per chi lo consuma e gradisce già abitualmente ovviamente, è buona prassi andare al mercato e comprare varietà del pescato locale e stagionale senza lasciarsi fuorviare dal volere a tutti i costi solo alcune tipologie e abbinare il tutto a uno degli insaporitori dall’anima più mediterranea che mai, i capperi!!!
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