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Tag: barbabietola

Risotto di San Valentino

Risotto di San Valentino

Ricetta vegetarianaSenza glutine 25 minuti
Ratatuille invernale

Ratatuille invernale – contorno veloce

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 25 minuti
involtini di barbabietola con robiola

Involtini di barbabietola con robiola e pistacchi

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 10 minuti
Insalata di radicchio, arance e barbabietola

Insalata di radicchio con arance e barbabietola

Ricetta vegetarianaSenza glutineVegan Difficoltà: facile 10 minuti
tartare carnosa vegan

Tartare carnosa di barbabietola 100% vegan

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 25 minuti

Un paté cremoso rosso viola da consumare anche in vacanza

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Un’altra ricetta nata dal generoso regalo di alcune fresche barbabietole appena raccolte dall’orto, qui sono diventate una gustosissima crema coloro rosso viola ricca di proteine grazie ai ceci e perfettamente adatta anche in vacanza!

Barbabietola, le sue tante virtù e nuove ricette in arrivo

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Le nuove barbabietole iniziano a essere in stagione proprio in questo periodo, sono un ortaggio estremamente benefico che può essere preparato in molti modi diversi, ne conviene approfittare e presto troverete nuove ricette con questo ortaggio qui sul blog!
Dessert rosa di pere e barbabietole 518

Un buon dolce in omaggio a Angelo

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Non mi sono dimenticato, pago venia di un giorno di ritardo ma a volte la vita ti mette di fronte a difficoltà grosse che richiedono tempo e pazienza per essere superate e inevitabilmente altre...

Idee stuzzicanti con le dolci radici rosse

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Le barbabietole sono un ingrediente che vi può stupire in cucina, per la sua versatilità, per il suo sapore in cottura, e perché no, anche per il colore che conferisce alle pietanze. Il cibo d'altronde stimola tutti i sensi, anche la vista. Se a tutto questo aggiungete che è un concentrato di benessere naturale, non potete non sperimentare le nostre proposte gastronomiche.

Deliziate il vostro palato con queste 5 ricette tratte dal ricettario di "Cucina Naturale": Hummus di barbabietola con acciughe al sesamo - Pappardelle alla barbabietola in salsa di porri - Barbabietole alla senape -  Barbabietole ripiene - Minestra di barbabietole e finocchi

Bicchierino di assaggio vegetale tricolore 518

Una bella e buona triade a base di olio

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Durante il recente festival sull’olio che si è tenuto a Milano nella ultima parte del mese di gennaio ho portato avanti diverse iniziative che mi hanno visto protagonista con la mia visione dell’olio. Una visione...
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