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Pasticcini al caffè e mandorle

Ricetta vegetariana Difficoltà: Media 30 minuti 15 minuti

Cucinare con gusto gli asparagi per fare un pieno di Glutatione e antiossidanti

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È veramente molto importante in un momento difficile come questo fare il pieno di potenti antiossidanti come il glutatione per contrastare efficacemente a tavola le problematiche dovute alla diffusione di virus e batteri, approfittiamo allora in questo periodo stagionale degli ottimi asparagi di cui vi suggerisco alcuni ottimi abbinamenti per semplici e ricchi piatti di salute!
Zuppa vegan di asparagi

Vellutata vegan di asparagi e cannellini

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 25 minuti
Omelette cremosa con asparagi

Omelette morbida con asparagi

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: facile 30 minuti
Sfoglia di farina di ceci e di grano saraceno

Sfoglia di farina di ceci e grano saraceno

Ricetta vegetarianaSenza glutineVegan Difficoltà: facile 10 minuti 30 minuti attesa 30 minuti forno
tofu

Cestini di tofu con stufato di verdure novelle in assenza di limone

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 20 minuti 30 minuti
salsa

Condimenti homemade
Un giro di salsa

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È la qualità del condimento il filo conduttore che unisce queste ricette a base di ortaggi, riso o patate, tutte prive di latticini e di glutine
curcuma

Tartellette integrali alla curcuma con carciofi

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 20 minuti 60 minuti
polveri di frutta

Colore naturale
Polveri di frutta e verdura: cosa sono, come autoprodurle e perché usarle in cucina

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Di barbabietola, di cavolo nero, di açai o di spinaci. Le polveri di frutta e verdura sono coloratissime, benefiche e super trendy. Vediamo come si ottengono (anche in casa!) e come usarle in cucina
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