La frittata di ceci e topinambur, nella sua semplicità 100% vegetale, è ricchissima di proprietà nutrizionali.
Il topinambur è un tubero troppo poco utilizzato nelle nostre cucine: è ricco di inulina, una fibra solubile che favorisce il controllo della glicemia e sostiene la salute intestinale, di vitamine del gruppo B e minerali come ferro e potassio. L'abbiamo mescolato alla pastella di ceci, ottenendo una farinata deliziosa, ovviamente senza glutine e senza uova.
Questa è la ricetta del 11 Marzo
ma tu puoi leggerla adesso:Se non sei registrato iscriviti qui
Registrandoti avrai tutte le ricette della Settimana Naturale sbloccate: ogni giorno 2 ricette velocissime, naturali e facili per chi ha poco tempo in cucina ma vuole mangiare bene
Omaggio Settimana Naturale ti regala uno smartbook in formato smartphone: una settimana detox che ti libera dalle tossine accumulate, aumenta la vitalità e ti aiuta a smaltire liquidi e gonfiore.
3 minibooks: puoi scegliere tra il detox-book vegan, il detox-book senza glutine oppure il keto-vegetariano. Il vegan book contiene ricette al 90% senza glutine, quindi può essere considerato vegan-glutenfree; mentre il glutenfree book contiene latticini e uova
