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Oggi cucino

biscotti integrali

Dolci fatti in casa
Ricette facili per biscotti integrali golosissimi

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Grazie a ingredienti come i cereali integrali e la frutta secca, si possono preparare biscotti integrali perfetti per chi cerca uno snack croccante, ricco di fibre e dal sapore genuino. Ideali a colazione, come pausa durante la giornata o per uno spuntino senza rimorsi. Accendete il forno e lasciatevi conquistare da queste 5 ricette irresistibili e golosissime!

Scuola di cucina
4 ricette per strudel salati irresistibili

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L’esterno di sfoglia resta lo stesso, anche se potete scegliere la pasta che preferite. A cambiare sono i saporiti ripieni stagionali. Proponete questi strudel al posto delle torte salate: il successo è assicurato
pennette ai fiori di zucca

Fiori di zucca, ricette semplici e originali

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Ecco i deliziosi fiori di zucca, squisiti da cucinare che con le loro proprietà antiossidanti possono rende più bella non solo la tavola, ma anche la pelle. Gustiamoli in alcune ricette semplici e di sicuro successo

Questo l'ho fatto io
Il dolce recupero del cioccolato

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Cosa fare del cioccolato avanzato a Pasqua? Provate le nostre barrette, snack e altro ancora, con frutta secca e semi, facilissime da preparare

Condimenti fantasia

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Per rendere speciali le insalate, ma anche tanti altri piatti, basta un condimento ad hoc, originale e ricco di profumi, leggero e veloce da preparare. Ecco per voi qualche idea, dalla vinaigrette alla frutta a condimenti con senape o limone

Peperoni di tante forme e colori

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Hanno un gusto inconfondibile e raccolgono tutto il calore e l’energia del sole. Ricchi di vitamina C e caroteni, d’estate vivono il loro momento di splendore. Approfittatene!

5 ricette con i peperoni: Insalata di peperoni e baccalà - Marinata ai tre peperoni con olive al forno - Peperoni farciti con riso e seitan alle erbe aromatiche - Peperoni sottolio con capperi e acciughe - Peperonata fritta in agrodolce

Ricette veloci
Pastasciutta in padella

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Il segreto di una pasta ben condita e senza troppi grassi è la mantecatura al salto nel tegame. Provatela con le nostre ricette, davvero perfette per accontentare i gusti più diversi
finocchi

Ricetta vegetariana
Contorno alla siciliana: finocchi beccafico

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Finalmente una ricetta di finocchi al forno diversa dal solito che, prendendo spunto dalla cucina di Palermo, valorizza questi ortaggi come meritano. Un contorno vegetariano aromatico, sfizioso, leggero e semplice da preparare

Ricette di stagione
Tavola più dolce con la zucca

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Un ortaggio delicato che dà il meglio di sé quando viene accompagnato da sapori decisi e contrastanti che ne esaltano caratteristiche e personalità
ragù vegan

Scuola di cucina
Ragù vegan: 4 proposte per sughi gustosi

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Avete sempre pensato che il ragù fosse solo una prerogativa della cucina tradizionale a base di carne? Preparatevi a cambiare idea! Ecco quattro deliziose varianti di ragù vegan capaci di conquistare anche i palati più esigenti
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