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cavolo nero

Torta salata di cavolo nero e scarola al gorgonzola

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 25 minuti 60 minuti

Cara Befana, quest’anno metti un dattero nella calza!

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E se quest’anno nella calza facessero capolino anche degli alimenti che oltre alla dolcezza apportano un po’ più di sostanze salutari? Ad esempio i datteri, dei mini integratori utili per sostenere l'organismo durante la stagione fredda
riso

Riso integrale con ceci e indivia

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 10 minuti 180 minuti
carote

Plumcake di carote

Ricetta vegetariana Difficoltà: Difficile 60 minuti 60 minuti
caffè

Pancaffè

Ricetta vegetariana Difficoltà: Media 30 minuti 50 minuti
broccoli

Broccoletti al forno con patate, olive e capperi alla cosentina

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 30 minuti 30 minuti
Insalata di carciofi marinati all'arancia con mandorle e parmigiano

Insalata di carciofi marinati all’arancia con mandorle e parmigiano

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 20 minuti
epifania

Ricette per le feste
Epifania golosa e naturale

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Per festeggiare l’arrivo dell'Epifania, spazio ad alcune ricette sfiziose e facili da preparare in grado di regalare momenti golosi senza però esagerare con le calorie. Proposte dolci e salate da portare in tavola o da inserire nella calza della Befana
Zuppa speziata di lenticchie miste, ceci e cavolo nero

Zuppa speziata di lenticchie miste, ceci e cavolo nero

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 10 minuti 60 minuti

Salute a tavola
Facciamo germogliare un anno più bello (e sano)

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Entriamo in sintonia con l’anno appena nato coltivando i germogli, magari insieme ai piccoli di casa. I semi germogliati – di insalate, legumi, cereali o semi oleosi - sono dei veri integratori naturali. Un modo semplice e anche benaugurante per far sì che il 2021 regali più benessere a tavola
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