Scuola di cucinaLa Sicilia in 5 ricette vegetariane
Un'esplosione di sapori estivi in questi piatti ispirati alla grande tradizione della cucina siciliana, ma rivisitati in chiave creativa e vegetariana
Estate: prepariamo le insalate di cereali!
Riso, orzo, farro e bulgur: approfittiamo della bella stagione per portare in tavola golose e nutrienti insalate di cereali. Ecco 4 originali ricette dal gusto fresco, belle da vedere e semplici da preparare
L’aperitivo? Ecco come renderlo più sano e leggero
Si beve, si spilucca, si chiacchiera, e il cibo perde di importanza, così, al momento dell’aperitivo si rischia di mangiare in eccesso, troppo salato, troppi grassi. In questo episodio, Venetia Villani confronta la composizione...
Dessert leggeriYogurt e frutta golosa: il dolce è servito!
Scopriamo come albicocche, ciliegie e melone si abbinano a meraviglia con lo yogurt, anche vegetale, dando vita a tre squisiti dessert estivi con pochi zuccheri e grassi
