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cavolo nero

Polenta morbida con cavolo nero saltato e uova

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 10 minuti 20 minuti
piatti unici

Scuola di cucina
Piatti unici: ricette facili, sfiziose e salvatempo

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La cena è subito pronta e servita in un unico piatto scegliendo tra queste 5 ricette che racchiudono non solo la bontà dei prodotti di stagione, ma anche tutti i nutrienti necessari per fare un pasto sano e gourmet
fette biscottate

Fette biscottate: come fare il pieno di fibre a colazione

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Le fette biscottate sono una costante della prima colazione italiana. Di ricetta semplice, a base di farina, hanno una composizione che, di conseguenza, è molto condizionata dal tipo di farina utilizzato nella preparazione. Per...
burri di frutta secca

Questo l'ho fatto io
Quello che c’è da sapere per preparare in casa dei perfetti burri di frutta...

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Sono proteici, scioglievoli e golosissimi. Si chiamano "burri di frutta secca" e sono pronti a diventare i protagonisti della classica merenda a base di pane, burro e marmellata. Ecco tutto quello che c'è da sapere per farli in casa

Dessert di crema bianca con melagrana e noci croccanti

Ricetta vegetariana Difficoltà: Media 35 minuti 15 minuti

Rombo con pinoli in salsa di noci

Senza latte e derivati Difficoltà: Facile 30 minuti 20 minuti
tempeh

Tempeh glassato all’arancia con purè di sedano rapa

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media 30 minuti 30 minuti
ceci

Briciole di cavolfiore con ceci croccanti, frutta secca e agrumi

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 15 minuti 20 minuti

Tutti pazzi per i semi di chia

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Decisamente di tendenza, specie nel mondo dell’alimentazione naturale, i semi di chia sono solo l’ennesimo superfood di moda o meritano un posto nella nostra dispensa? Barbara Asprea cerca di rispondere a questa domanda dedicando...
grano saraceno

Orecchiette di grano saraceno e castagne con broccoli e mele

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Media 50 minuti 30 minuti
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