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grano saraceno

Lasagne di grano saraceno con salsa di scarola e noci

Primo
Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: facile 60 minuti 40 minuti
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Salatini alle lenticchie con fonduta di gorgonzola e crema di finocchi

Antipasto
Ricetta vegetariana Difficoltà: Media 35 minuti 45 minuti
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Gratin di finocchi e patate con besciamella di riso

Gratin di finocchi e patate con besciamella di riso

Contorno
Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 10 minuti 35 minuti
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carciofi

Risotto con carciofi e bottarga

Primo
Senza glutine
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biscotti linzer

Biscotti linzer di grano saraceno e ribes

Dessert
Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 25 minuti 15 minuti
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funghi

Cavolo cinese saltato con funghi shiitake

Contorno
Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 25 minuti 20 minuti
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cavoli

Insalata ai tre cavoli con salsa di sesamo e pepe rosa

Contorno
Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 15 minuti 10 minuti
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riso basmati

Riso basmati giallo con uvetta e mandorle

Primo
Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 20 minuti 30 minuti
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Salute in inverno
Basta raffreddamenti! Ecco le spezie antifreddo

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Le spezie non sono soltanto degli ottimi ingredienti per insaporire le ricette, ma anche una miniera di sostanze medicamentose, da usare in piccole quantità

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Ortaggi farciti al gratin con polenta bianca

Secondo
Ricetta vegetariana Difficoltà: Media 50 minuti 60 minuti
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