Dimagrire con l’uva


Ampeloterapia: così viene chiamata una vera e propria cura a base d’uva (ampelos in greco significa vite) che prevede un’alimentazione esclusiva di questo frutto (comprese bucce e semi) a partire dalla prima colazione fino alla cena. Viene eseguita con diverse modalità che riguardano la lunghezza e la quantità. La durata media è di una settimana (ma c’è chi la consiglia per 4 settimane e chi solo per un giorno a settimana). La dose quotidiana di uva, assunta anche come succo, va dai 2 chili e può arrivare a 4-5 kg negli uomini (calcolate che 100 g di uva apportano mediamente 60 calorie e quindi 4 kg danno 2400 kcal). In linea generale, la dieta dell’uva serve ad attivare il metabolismo, a disintossicarsi, a perdere peso e a recuperare sali minerali. Ovviamente come tutte le terapie può avere delle controindicazioni e non tutti possono farla. Per non correre rischi è sempre meglio chiedere consiglio al medico di fiducia. Se, invece, preferite assicurarvi le proprietà salutare dell’uva, ma abbinandola in un contesto alimentare più bilanciato, vi consiglio di provare questo schema dietetico settimanale nel quale l'uva è protagonista, come potete facilmente capire dalla ricetta della foto.

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